Ясно е, че консумацията на захар в храни и напитки е тревожна ситуация, поради тясната й връзка с проблеми с наднормено тегло, затлъстяване, диабет, рак и други заболявания.
Диетичните газирани напитки са опция, която се представя на пазара като „здравословна“ и подходяща за хора, които искат да отслабнат, да контролират диабета си или да се грижат за здравето си.
Реалността е, че преминаването от обикновена сода към сода за диети не изглежда решението.
Диетичната сода е основно смес от газирана вода с естествени или изкуствени подсладители, оцветители, ароматизанти и други добавки.
Основните съставки, присъстващи в диетичните газирани напитки, включват:
- Газирана вода: Въпреки че минералната вода може да се получи по естествен път, повечето безалкохолни напитки разтварят въглеродния диоксид във водата, за да се получат мехурчетата.
- Подсладители- Включете изкуствени подсладители, като аспартам, захарин, сукралоза или стевия, които са 200-13 000 пъти по-сладки от захарта.
- Киселини: Киселини като лимонена, ябълчена или фосфорна се добавят, за да придадат на безалкохолните напитки киселинност.
- Оцветители: най-използваните са каротеноидите, антоцианините и карамелният цвят.
- Аромати: изкуствени аромати на плодове, билки, кола, наред с други се използват за подобряване на вкуса на безалкохолната напитка.
- Консерватори: те карат содата да продължи по-дълго в супермаркета. Най-широко използван е калиев бензоат.
- Кофеин: някои газирани напитки съдържат кофеин, дори в олекотената им версия.
Диетичните газирани напитки обикновено имат малко или никакви калории, което се рекламира като най-голямото им предимство.
Но не се доверявайте на себе си, липсата на калории не означава, че е хранителна или полезна за вашето здраве, има доказателства, че консумацията на диетични газирани напитки не е толкова удобна, колкото те искат да мислим.
7 причини да не пиете диетична сода
1. Обърква тялото ви
Изкуствените подсладители имат много по-силен вкус от захарта. При честа консумация, този тип продукти те свикват чувството ни за вкус с изключително сладки вкусове, „Притъпява“ небцето ни, карайки ни да възприемаме по-малко вкус в естествените храни като плодове и зеленчуци.
2. Може да доведе до наддаване на тегло, а не до загуба
Тъй като диетичните газирани напитки не осигуряват калории, би било естествено да се предположи, че те помагат при отслабване. въпреки това, различни разследвания сочат обратното.
Проучванията предполагат, че консумацията на газирана сода може да увеличи глада чрез стимулиране на хормоните на апетита и промяна на вкусовите рецептори.
Проучванията разкриват, че потребителите на газирана сода имат увеличение до 70% в обиколката на талията, в сравнение с хората, които не пият никакъв сода.
От друга страна, изборът на безкалорична напитка може предразполагат ви да избирате храни с по-голям енергиен прием, тъй като преди "не консумирате калории".
Също така изключително сладкият вкус на диетичните газирани напитки може да направи мозъка ви очаквайте прием на калории, който не получавате, което може да увеличи апетита ви и да ви накара да ядете повече.
3. Свързва се с риск от диабет тип 2 и други метаболитни заболявания
Консумирането на една сода на ден на диета е свързано с 8-13% повишен риск от метаболитен синдром и диабет тип 2 .
От друга страна, проучване на Diabetes Care установява, че консумирането на сода на диета ежедневно е свързано с 36% увеличение на риска от метаболитен синдром и 67% риск от диабет тип 2, в сравнение с хората, които не пият никакъв сода.
Намерени са диетични газирани напитки променят чревната флора, и тази ситуация е свързана с повишен риск от метаболитни заболявания.
Консумацията на диетична сода също е свързана с повишено кръвно налягане и риск от сърдечно-съдови заболявания. Проучване разкрива, че за всяка порция диетична сода кръвното налягане се увеличава с 9% .
Въпреки факта, че много от тези проучвания са наблюдателни и повишеният риск от диабет тип 2 и хипертония може да бъде свързан с повече от един фактор, диетичната сода присъства като рисков фактор в няколко проучвания.
4. Увеличете риска от проблеми бъбреците
Диетичната консумация на сода е свързана с a повишен риск от хронично бъбречно заболяване.
Хората, които пият повече от 7 чаши диетична сода на ден, удвояват риска от развитие на бъбречни заболявания .
Проучване от Харвард установи, че дългосрочните пиещи сода питиета имат 30% спад в бъбречната функция.
Смята се, че причината може да бъде свързана с високия принос на фосфор, който съдържат безалкохолните напитки, което може да увеличи киселинното натоварване върху бъбреците.
5. Може да съсипе усмивката ви
Прекомерната консумация на диетична сода, като обикновената сода, може да разруши зъбите ви с течение на времето поради нивата на киселинност. Горното може отслабват зъбите ви и разрушават емайла.
6. Бил е свързан с депресия
Проучванията разкриват, че пиенето на повече от 4 кутии диетична сода на ден е свързано с 30% повишен риск от депресия в сравнение с хората, които не консумират сладки напитки.
7. Може да е вредно за костите ви
Консумацията на кола, както редовна, така и диетична, е свързана с намалена костна плътност при жените. Кофеинът и фосфорът могат да попречат на нормалното усвояване на калция в костите.
Завършеност
Необходими са повече изследвания по въпроса, тъй като съществуващите проучвания са наблюдателни, което би могло създават известно объркване, когато го свързват с други фактори за начина на живот.
Ясно е, че по-голямата част от настоящите проучвания предполагат, че консумацията на диетична сода изобщо не е положителна.
По-добра ли е обикновената сода? Въобще не! Нито една от тези опции не е предназначена за консумация в рамките на обичайната ви диета.
Предпочитайте много студена минерална вода с малко лимон или портокал, натурална плодова вода без захар или настойки от плодове или подправки.
Източници
- Защо трябва да спрете да пиете сода за диети? Здраве
- Диетична сода. Добро или лошо? Healthline
- Пиенето на сода за пиене риск за здравето ли е? WebMD
- Лошата ли е диетичната сода за вас? Ето какво прави с тялото ви. Д-р Axe