Диетични препоръки за пациенти с повишена пикочна киселина
Какво е пикочна киселина?
Това е токсично вещество, което идва от азотния метаболизъм и се елиминира чрез урината. Нивата на пикочната киселина в кръвта са между 3,6 и 8,3 mg/dl. Ако нивата на пикочната киселина в кръвта надхвърлят тази граница, се казва, че имате хиперурикемия.
Смята се, че тези заболявания се появяват поради злоупотреба с храни и напитки, но основната причина е наследствена. Поради тази причина се препоръчва определяне на нивата на пикочна киселина в кръвта, ако има фамилна анамнеза за подагра или хиперурикемия.
Диетични препоръки
Като част от лечението трябва да се спазва диета с ниско съдържание на пикочна киселина, като също се следват следните препоръки:
Пийте поне 2 литра вода на ден (чиста вода, сокове, мляко и др.).
Намалете пурините (компоненти на някои храни, които се превръщат в пикочна киселина) от вашата диета.
Избягвайте продължителното гладуване.
Да не се пие алкохол.
Разрешени храни
Зеленчуци и зеленчуци: моркови, тикви, цвекло, целина, лук, чесън, картофи, сладки картофи, ряпа, кресон, краставици, особено сурова целина в салата.
Плодове: банан, грозде, райска ябълка, смокини, сушени смокини, портокал, грейпфрут, мандарина, лимон, диня, пъпеш.
Бобови растения: един или два пъти седмично максимум.
Картофи и зърнени храни като хляб, пшеница, брашно, тестени изделия, ориз.
Пилешко месо и месо с ниско съдържание на мазнини.
Бяла риба и яйце.
Обезмаслени млечни продукти. Сирене, кисело мляко, мляко.
Ограничени храни
Зеленчуци, богати на пурини: спанак, аспержи, гъби и гъби, праз, карфиол, репички.
Някои млечни продукти: крем, извара, пълномаслено мляко.
Сладки: шоколад, торти, торти, индустриални сладкиши.
Сосове: майонеза, чесново масло.
Забранена храна
Риба и морски дарове: Подметка, сардина, миди, аншоа, херинга, скумрия.
Червено месо: свинско, агнешко, месни екстракти за бульони и супи (кубчета или готови).
Месни органи: черен дроб, бъбреци, сърце, стомаха.
Алкохолни напитки, кафе, чай и други вълнения.
- Препоръки за пациенти с ИСХЕМИЧНА КАРДИОПАТИЯ; Основна здравна зона Úbeda
- Пурини и пикочна киселина всичко, което трябва да знаете, за да се грижите за здравето си
- Диетични препоръки за пациенти на хемодиализна терапия - Ocronos - Редакция
- Препоръки за хора със затлъстяване и съпътстващи заболявания по време на пандемията Covid-19; Здраве и
- Средства и препоръки за преди хирургическа операция - По-добре със здравето