Диетични указания
A язва или слуз Това е поражение на кожата или лигавицата, оформено като кратер, когато част от тъканта е загубена и с малка или никаква склонност към заздравяване.

A пептична язва Това е хронична ерозивна лезия на лигавицата на стомаха или дванадесетопръстника (първата част на тънките черва). Язвата може да засегне както жените, така и мъжете, независимо от възрастта.

Какви диетични насоки трябва да следваме, за да се подобрим?

Провеждайте диета възможно най-разнообразна, като изключвате само временно тези храни, които създават дискомфорт, и тези, които повишават киселинността или дразнят стомашната лигавица. Не ограничавайте диетата си повече от необходимото.
Препоръчително е често хранене и в малки количества, трябва да се храните бавно, без да бързате и да дъвчете добре храната си.
Изключете много солени или пикантни храни, цитрусови плодове и мариновани консерви. Предпочитайте сочни храни, които изискват малко мазнини или дълго готвене.
Не пийте газирани напитки или консумирайте прекомерно количество захар. Избягвайте много горещи или много студени храни, тъй като те причиняват дразнене. Не яжте твърда или течна храна непосредствено преди лягане, изчакайте да минат поне два часа.
Постепенно включвайте нови храни, докато достигнете нормална диета (фаза на състоянието) и според показанията за балансирана диета.

Ролята на диетата

Временно изключете храни, богати на фибри (варени цели зеленчуци и бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и сушени плодове).

Заменете кафето, безкофеина и чая (стимулирайте стомашната секреция) с леки инфузии (розмарин, градински чай, лайка, липа и др.)

Има храни, които могат влошава язва: кисели сосове (като домати), кисели плодове и техните сокове, бульони от месни концентрати, пълнозърнести зърнени храни, месо, които са влакнести, плодове, зеленчуци и зеленчуци, които са сурови, колбаси, мазни риби, морски дарове, алкохол, чай, кафе, подправки, шоколад и като цяло храни, които са направени с много сол или много захар.

Ние обаче ще ви препоръчаме да пиете мляко и неговите производни, въпреки че е по-добре да имате продукти с ниско съдържание на мазнини или полусоли; яйца, които са меко сварени или в омлет; месото, ако е постно и не носи мазнини, както и шунката. Зърнените храни могат да се консумират предимно варени (ориз, тестени изделия, хляб ...). Не приемайте твърде много бобови растения и за предпочитане без кожа и пюре. Плодовете се препоръчват варени или печени, макар че от тях можете да приемате сурови такива, които не произвеждат газове, които са предимно ябълка, круша, пъпеш и диня. Препоръчват се зеленчуци, с изключение на метеорист (зеле, карфиол, зеле, артишок, ряпа, лук и тези, които се усвояват трудно, като черен пипер, краставица), първо трябва да се приемат под формата на пюре и след това да се помни, че трябва да се дъвчат много и за предпочитане във варена форма. Най-доброто масло е зехтинът и ще използваме 0,4, който е по-мек. Приготвянето трябва да е възможно най-опростено, а що се отнася до напитките, не е препоръчително да се пие нищо, което има газ.