Порталът за пътуване на ELMUNDO

Свързани новини

Healthouse Las Dunas, луксозният курорт от групата Naturhouse, разположен на Коста дел Сол, е мястото, където да свалите тези килограми, натрупани на партита, да се откажете от пушенето или да паркирате стреса. Да, с меню, измислено от Андони Луис Адурис, готвачът на ресторант Mugaritz.

Изабел Гарсия Андалука

Актуализирано сряда, 11 януари 2017 г. - 18:31 ч.

На масата се появяват някои пълноценни трохи, с техните добре натрошени препечени филийки, техните червено горещо хоризо, вашият пипер и вашето яйце изскача готово за потапяне. Но нищо не може да бъде по-далеч от истината: хлябът е био карфиол (както е); чоризото, пиле без мазнини и яйцето е яйце, да, но приготвено на много ниска температура. Измамата има своето обяснение: ястието (вижте снимката по-долу) е част от диетичното меню, проектирано от готвача с две звезди на Мишлен Андони Луис Адурис (Mugaritz) за Healthouse Las Dunas, здравословен 5-звезден хотел Grand Luxury на Коста дел Сол, между Марбея и Естепона. Добро място за възстановяване от празниците, е?

michelin
Градините и плувният басейн на комплекса в Малага.

Има 40 000 квадратни метра от този традиционен комплекс в андалуски стил, принадлежащ към групата Naturhouse, посветен на сектора на храненето. Това е първото му предизвикателство за хотела (засега) и има място за 55 луксозни апартамента, 32 апартамента, един басейн с изглед към морето, спа център с площ от 3000 квадратни метра с 18 стаи за процедури и фитнес зала, както и ресторант, където можете да опитате леки трохи с което започнахме. Те се сервират като основно ястие от дневното меню (струва 80 евро, ако се поръчат отделно).

Това не е нито хоризо, нито хляб; това е трохите на хотела.

Първо ще има салата от черна киноа и за десерт макарон от маракуя и сладолед от бодливи круши, чието тесто е направено с малина (виж снимката). Кой каза, че бонбоните ви дебели? Работата е там, че тук идвате да отслабнете. Или да премахнете стреса. Или да отказвам пушенето. Или да се отървете от няколко години. Или да има уговорка преди сватбата. Да, гостът следва a персонализирана програма 7, 14 и 21 дни (въпреки че можете да прекарате един ден или уикенд и вече) въз основа на благосъстоянието, превъзпитанието на храната и упражненията.

Един от 55-те луксозни апартамента в хотел Healthouse Las Dunas.

Човек може да избира между тях Уроци по йога, стречинг или пилатес в градината, сесия за аквагима в закрития басейн или ръчен подводен масаж за намаляване на целулита. Не е изненадващо, че гривна fitbit измерва изгорените калории. Целта е да се включат трайни здравословни навици в живота на клиента, да не се свалят 10 килограма наведнъж и да се забрави за това. Те дори имат първото лечение за детско затлъстяване на Испания. За да направите това, първо преминавате през медицинска консултация и друга за емоционален коучинг (или емоционален треньор). Отначало го наричаха „среща с психолога“ без повече шум, но този термин предизвика нежелание.

Някои от ястията, приготвени от Андони Луис Удариз.

Лекарите и диетолозите също са натоварени с избора и наблюдението на менюто за гости, което не надвишава 1300 калории на ден, разделено на три хранения плюс две закуски в средата на сутринта и в средата на следобеда, вариращи от купа киви до мини бълха от пълнозърнест хляб, прясно сирене и пуйка. Няма бюфет, който да си заслужава. Алкохолът е забележим и поради липсата му. Замества се с вода и коктейли, които биха могли да заблудят най-опитния експерт в необятния свят на миксологията. Препоръка: Хавана. Точно като доживотен мохито, но без никаква етническа следа.

Басейнът на реактивния басейн с площ от 3000 квадратни метра.

Не очаквайте да отворите хладилника (с дизайн, да) и да срещнете хиляда и един шоколадови бонбони, закуски и вина. Минибарът разполага само с вода (най-добрата, от Сан Пелегрино до Перие: в размер на пет евро бутилка) и енергийни сокове. За да избегнете изкушенията, знаете ли. Като компенсация можете да избирате от обширно меню от шампоани, кремове и гелове (водорасли, готу кола, морски лифт.), Възглавници и дори интелигентни матраци (Те се адаптират към физиономията и позицията на всеки потребител). Хотелът е първият в света, който ги предлага.