Субекти

Обобщение

Западната диетична схема и особено високият прием на натрий в храната (DSI) се признават за вредното въздействие върху кръвното налягане (BP). Тази статия разглежда връзката на DSI с BP в Nunavik Inuit (Квебек), популация, за която е известно, че има оптимална средна BP. В проучване, основано на популация, набрахме 421 участници в нормотензивна възраст на възраст от 18 до 74 години от 14 крайбрежни села, разположени северно от 55-ия паралел. Получени са BP, биохимия и антропометрия. DSI се оценява чрез 24-часово спиране на храненето. Средният (se) DSI е по-висок при мъжете, отколкото при жените (2358 (101) срещу 1702 (100) mg/d, P 10%. Потенциални объркващи фактори са възрастта, полът, маркерите на липидния профил, традиционната кръв и глюкозата на гладно).

Статистическите анализи бяха извършени при алфа от 5% и бяха извършени със SAS v. 9.1 и SUDAAN v.9.3 (SAS Institute, Cary, NC, USA).

Резултати

Избраните характеристики на 421 участници са представени в Таблица 1. Описателният анализ разкрива значителни полови разлики в различни параметри.

Таблица в пълен размер

След стратификация по възраст установихме значителни ефекти от пола и възрастта. DSI е по-нисък при жените, отколкото при мъжете за всяка възрастова категория. В допълнение, най-високият DSI се наблюдава при мъже на възраст от 31 до 50 години (2) и повишен DSI (> 2300 mg/ден). Както е показано на Фигура 1, състоянието на затлъстяване и високата DSI изглежда имат синергичен ефект върху BP.

прием

Кръвно налягане, стратифицирано от състоянието на затлъстяването и DSI. Медиите с една и съща буква не се различават съществено.

Изображение в пълен размер

Дискусия

Наблюдавахме положителна връзка между DSI и BP сред младо население от нормотензивни инуити в началото на тридесетте години.

Резултатите ни обаче трябва да се интерпретират в контекста на тяхното напречно сечение, което предполага невъзможност за установяване на причинно-следствена връзка. Освен това не може да се изключи възможността за остатъчно объркване. DSI е получен от 24-часово изземване с диета. Тази мярка ви позволява да съпоставяте дните на DSI стойността преди измерването на BP. Въпреки това, за адекватно описание на DSI, бъдещите проучвания трябва да разгледат баланса между традиционната и западната консумация на храна през цялата година, за да се оцени DSI по-точно. Този прост резултат дава стимул за усъвършенстване на нашия анализ, за ​​да се намери движещата сила за спада на BP сред инаутите от Нунавик и да се изследва точния принос на DSI. Това допълнително илюстрира схващането, че връзката натрий и АТ е сложна асоциация, в която факторите на околната среда и генетичната чувствителност си взаимодействат, както се предлага от многобройни проучвания (Hollenberg, 2006).

В заключение, в популация от нормотензивни инуити в диетичен преход, открихме пряка връзка между DSI и повишение на BP. Тези резултати подчертават вредното въздействие върху здравето от отказването от традиционния начин на живот и хранителните навици в Първите нации. Въпреки наблюдателния дизайн на това проучване, нашите резултати са достатъчно убедителни, за да повишат политическата и обществената информираност в северните ширини за намаляване на приема на сол.