съдържание

На какво може да ни научи историята на храните, културата и корпорациите, за да ни помогне да се справим с психическото затлъстяване в хиперсвързана епоха.

Възходът на „затлъстелите умове“

Информация, храната на „затлъстелите умове“

Времето никога не е било кратко. По ирония на съдбата, усилията, вложени за спестяване на повече чрез рационализиране на работата, дома и дори себе си, се подхранват от неограничени възможности да го напълним отново, а не винаги със значимите неща, които планираме да запълним. Както е, успяхме да попълним 10 часа и 52 минути на медийно съдържание и комуникации по наше време всеки ден (и само за 8 часа или повече в реално време), според последния доклад от Ofcom.

Тъй като достъпът става неограничен и съдържанието продължава да бъде безкрайно изобилно, струва си да се обмисля (и евентуално дори смекчава) бъдещето, което носи нашето съзнание и колективно внимание в този контекст. С други думи, трябва да гарантираме, че връзката е по-устойчив начин на съществуване, вместо да бъдем извършител "психическо затлъстяване". За тази цел си струва да разгледаме хранителната индустрия, за да видим на какво може да ни научи за изкушението, невежеството и как да постигнем положителна промяна в поведението.

Кратка история на хранителната култура

През 50-те години на миналия век следвоенната потребителска култура беше бързо и дълбоко съблазнена от преработени и удобни храни. Подобно на ранната бяла техника, удобната храна (включително бързата храна) обещаваше свобода от отнемащи време задачи като готвене и почистване. По този начин позволи на хората работете по-усилено, свършете повече и прекарвайте повече качествено време с близките си.

Хората повериха на големите производители на храни техните вкусове и пари и масовото производство се превърна в отличителен белег за качество. За да се отговори на нарастващото търсене на евтини храни, бяха измислени нови научни и производствени процеси, бяха добавени нови консерванти и нови правила за консумация чрез маркетинг и реклама (неизбежно търсене на по-голяма консумация, по-често). Светата троица на сол, захар и мазнини породи лоялност директно към центъра на удоволствието на мозъка на потребителя, вероятно за сметка на много артерии и талии, но в повечето случаи това беше единствената известна и/или достъпна диета.

След десетилетия лесен достъп до вкусни и по-късно преработени храни, развитите общества търпят последиците от невежеството си дали тази храна е била полезна за тях на физиологично и емоционално ниво на първо място. Затлъстяването продължава да се увеличава и непоносимостта стават все по-чести, толкова много, че Danone, един от най-големите производители на млечни продукти в света, придоби White Wave, един от най-големите производители на мляко с ядки и други млечни алтернативи, през 2016 г.

Нито е изненадващо, че се оказваме в а уелнес бум и физическа годност: опит за прекомерно коригиране на ефектите от преработените храни и лошия начин на живот с течение на времето (въпреки че някои с основание ще твърдят, че това е и опит за възстановяване на контрола в свят, в който няма такъв, или просто готов за камера в винаги).

Членствата в спортни зали нарастват, сесиите за крос фит/бар/лифт вече са приемливи в социалните медии (заплашващи да заменят спомените за вълнуващи преживявания или прояви на материално богатство като новото средство за социален успех). „Чисти“ и „сурови“ и „активирани“ храни са завършили Цели храни и сега те са по рафтовете на главните улици. Технологията работи неуморно, за да ни даде яйца без яйца, месо без месо и шейкове, оптимизирани за хранителни нужди. без да прави хаос по тялото и планетата, много по-малко да губите време за готвене за тези, които не се интересуват от храната извън нейната функция.

Трудно е да се докаже степента, до която съществуващите щети се обръщат или бъдещите щети се смекчават от всички тези усилия. Социално-икономическите разделения, които отказват достъп до алтернативи, да не говорим за време за самообслужване или самоусъвършенстване, неизбежно се засилват. Но течението към промяната е неоспорим.

Кибер сладкиши

Днес достъпът до информация и съдържание е по-лесен от всякога, където и когато е удобно да се чете или разглежда. И точно като сладките е трудно да се противопоставим на достигането му, трудно е да устоим да надхвърлим прага на толерантността и е трудно да се развие дисциплина за това колко е. "здрав" консумирайте.

Ефектите от физическото затлъстяване са поразително подобни на някои от ефектите на психическото затлъстяване, които наблюдаваме в скорошно проучване на хиперсвързани тийнейджъри и млади възрастни. Докладът включва лишаване на една група от свързаност, като същевременно свръхстимулира друга с богат достъп до мрежата. Той разкри, че ниската енергия (често свързана с физическо затлъстяване) може да се отдаде и на продължителни периоди на гледане на преяждане, поредица от социални предавания или спад в обажданията "Заешка дупка" в YouTube, Instagram или Wikipedia, когато възникне любопитство. Импулсите падат, дишането се регулира и седацията започва.

На свой ред субектите, които са лишени от мрежата, докладват чувствайте се по-активни (и по-общителни с отпуснати, реални хора) през целия експеримент. За разлика от тях, тези, които са свръхстимулирани, се чувстват несвързани, претоварени и се страхуват от пристрастяване, ако неограниченият достъп стане тяхната реалност (което знаем, че ще се случи).

Освен това има все повече доказателства, че връзките между генерираното от потребителите съдържание и сериозните физически ефекти - наскоро японско проучване установи връзка между телевизионните запои и повишения риск от развиват белодробни емболии, които също са изложени на риск от затлъстяване. Има и дълъг списък с емоционални здравословни проблеми. Това включва ниска самооценка, предизвикана, както показват многобройни проучвания, чрез прекарване на прекомерно време в разглеждане на предполагаемите най-добри животи/домове/физика/лица/ваканции/корема на другите в социалните медии. Освен това нарцистично разстройство на личността, Според скорошно американско проучване то се увеличава толкова бързо, колкото и затлъстяването.

Не получаването на отговор или валидиране на споделено съдържание или съобщения причинява безпокойство, което нашето проучване установи, 37% от младите хора на възраст 16-24 години хипервръзката признава, че се чувства засегната в тези случаи.

Имплицитното внушаване, че човек не е достатъчно добър, е основна тема в медиите за живот и рекламата в продължение на десетилетия; обаче, вече не се ограничава до месечна реклама пасивно консумирано списание или реклама, но се усилва, на крана, в безкрайния поток, много пъти на ден.

Тъй като паралелите между двигателите и ефектите от лесната и вкусна храна и консумацията на информация/съдържание кристализират, струва си да се помисли как може да изглежда една по-устойчива връзка с последната. Така че си заслужава възползвайте се от това, което нашите повече от 60 години връзката с храната са научили както хората, така и компаниите.

Индекси и RDA

Един от първите опити за балансиране на диетите беше да се формализират калорийните и минералните стойности и да се стандартизира в диетите. Предпоставката беше проста и важна (помогнете на хората да направят по-добри решения за да поддържа здравето си), въпреки че математиката се оказа сложна, непроницаема и скучна, за да бъде следвана щателно.

Това обаче създаде усещане за "добро и лошо", определят лимити за калории и оптимални количества сол, мазнини и захар, които в основата си помагат да се създаде чувство за отговорност и да се направят „правилните“ избори сред тези, които искат да го направят. Медиите бяха използвани от масовите „светци“ и изиграха жизненоважна роля в омразата на корпорациите да вземат по-добри решения.

Това сега повдига въпроса дали информацията и съдържанието също могат да се възползват от „индекс“ и „препоръчителна дневна доза“, позволявайки на хората да придобият по-добро разбиране за това колко от това, което трябва да консумират, за да запазят по-добро качество на ума.

Освен това, макар да е абсурдно да си го представяме сега, опитът с информация и съдържание може да показва такива единици, стойности и компромиси заедно със себе си. Може да е имало много задъхвания, когато производителят на тестени сосове Dolmio се е заел да отпечатва предупреждения за стила на етикетите на цигари върху опаковката си, но има поука, за която поемете повече отговорност когато вашият потребител не желае да търгува с вкус или стойност за по-скъпи или отнемащи време алтернативи.

‘Информативни диети’

Независимо дали смекчават диета, свързана с диета, нежелан физически ефект от лоши хранителни навици или поддържат лично благосъстояние, диетичните програми остават търсено решение за тези, които търсят промяна (в размер на приблизително 600 милиарда долара годишно). Въз основа на индекс и RDA, има три вида диети, от които да се научите, за да превърнете осъзнаването в действие.

Те включват диети режисиран от въздържание, от пълно гладуване до специфични прочиствания на съставките на дневния прием на храна, като Аткинс (без въглехидрати) или захарни детоксиканти. Има по-снизходителни диети, които напълно избягват лишаването от удоволствия, като се опитват да ги балансират с пространство, като диетата 5/2, при която се консумират ограничен брой калории два дни в седмицата. И накрая, има диета „чисто хранене“, която замества преработените храни с по-здравословни алтернативи.

Спорове за всяка диета, цитирана настрана (има много, особено по отношение на последната), тъй като хората са изложени на еквивалента на луксозен бюфет, който можете да ядете всеки път, когато се отвори медиен поток, нека ги видим като плоски. Чертежи, които могат да помогнат на хората да намерят най-добрия начин за балансиране на съдържанието/информацията "добро и лошо", и за определяне на оптимален прием.

Треньори и програми

Многобройни проучвания за ефективността на диетите разкриват, че хората на диети, които изискват дейности за преброяване на калории, са склонни да подценяват и докладват. Достатъчно е да се каже, когато останат сами, хората нямат отличен опит с нематериални единици, много по-малко, когато става въпрос за постигане на хранителни цели или съпротива на изкушението. Животът понякога пречи само на доенето на бадемите, а когато го направи, ще го направи само една лента на Марс.

По същия начин бягството до King's Landing или Calabasas често ще надделее над разговорите с TED, когато желанието е да се отпуснете и да избягате. Така че в епоха, в която всеки може да има личен фитнес, хранене или умен треньор в джоба си, технологията също може да бъде внедрена и адаптирани към параметрите на всеки отделен човек, което им позволява да поддържат по-адекватен „прием“ за живота си.

Всъщност вече наблюдаваме появата на жанр продукти, предназначени да смилат и филтрират новинарски и комуникационни потоци за нас (като Watchup и Google Allo), и друг, който ни помага да затворим същите разсейващи фактори в замяна на фокусиране (като Freedom или Отидете на *** работа. Fintech и фитнес секторите изобилстват съответно от спортно обучение и услуги за лични финанси, така че идеята за а "Треньор по съдържание" биха могли да се приведат добре с тенденцията към събиране на набор от специализирани агенти.

Към устойчиви грижи

Макар че е изкушаващо да проучим как може да изглежда еквивалентът на пакетите за мобилни данни и интернет в стил Coke-Zero и как да прехвърляме еквивалента на данък върху захарта, за да кажем услуги за стрийминг телевизия или раздела. "Откритие" от Instagram, тук си заслужава пауза. Това са просто някои от първите мисли, зрели за дебати и изостряне.

Гореспоменатият доклад на Ofcom за комуникационния пейзаж съдържа пълна глава за „изправяне пред свързания свят“, като подчертава областите на ежедневните интернет излишъци и техните негативни ефекти (пренебрегване на домакинската работа, загуба на сън и стоене далеч от членовете на семейството). Той също така цитира възхода на „дигиталната детоксикация“ в културата, процес, характеризиращ се с умишлено въздържание (което, с малък, но забележим процент, включва също „Намалете“ скоростта на мобилните си данни и изберете по-леки телефони).