Хуан Ревенга

Ако има нещо, което се откроява в работата на диетолозите-диетолози при консултации в сравнение с работата на други здравни специалисти, тяхното ръководство в диетичното интервю в крайна сметка ще открие аспектите, които характеризират хранителния режим на техните пациенти

mater

Няма да стана божествен ... ами малко да, и поради същите тези буквални причини мисля, че е необходимо да възпитаме Исус Христос с онова лапидарно и великолепно изречение „Дайте на Цезар това, което е на Цезар, и на Боже, какво е от Бога ”(Матей 22, 15-21), който не идва да изрази на всеки друг нещо различно от своето. И това е. А диетолозите-диетолози (поне тези от тази страна) имат много специфични характеристики, някои добри, а други, казват, не толкова. По този начин и след като бях поканен от компанията Nutrium да коментира въпроса, тук ви представям моята перспектива.

Диетично проучване: няма нужда да използвате детектор на лъжата, но понякога няма да навреди

Перспективата на прекараното време вече може да ни даде представа пред какъв тип професионалист или „професионалист“ сме изправени. Времето, отредено за първата консултация в екскребните франчайзи за отслабване, едва трае 20 минути ... щедър (И няма да си хапя езика: най-често срещаните в нашата среда са Naturhouse, Nutricion Center и принадлежностите на метода Pronokal). Поставя го в ръководството си, виждал съм го. По този начин, ако първата консултация не продължи по-малко от час, тръгнете възможно най-скоро (и накарайте леля си да вземе отварите си).

Добрата история на диетата е като шофиране (добре)

Значи това е. Отвъд лиценза, за да шофирате добре, са ви нужни два елемента, много по-горе. Първият, поредица от знания относно това кои са и къде са инструментите на това, с което възнамерявате да боравите (педали на газта, съединител, спирачка, скоростна кутия, волан, мигачи, огледала ...) и, вторият, практика, че е, че Че се справяте с тях с по-голяма лекота, колкото повече шофирате, независимо от вашите лични умения (които също влияят на това ... и другото). И това е.

И с изготвянето на добра диетична история се случва същото. Трябва да знаете елементите му, инструментите, с които трябва да правите (всъщност „знаете“) какво искате: какво, ако 24-часовото напомняне, въпросникът за честотата на храните, качествените и количествените проучвания, проучванията за предпочитанията и отвращението към храната, ежедневната диетология и други. И тогава тренирайте. И тогава тренирайте. И после още. Толкова повече плавност ще бъде придобита при правенето на добра история на диетата, стига да сте се втвърдили да ги правите. Както при темата за шофирането.

За тези от вас, които не са диетолози-диетолози, ви предизвиквам да се опитате да разберете хранителните навици на първия човек, на когото сте попаднали, след като сте прочели тези редове и то за по-малко от 20 минути. Това е шибана задача и затова професионалистите в тази област имат (или трябва да имат) инструментите и уменията вземете най-добрата диетична снимка на нашия пациент във възможно най-кратки срокове (нека сложим тези 20 или 30 минути).

Защо?

Ами първо, защото времето, отделено на тези въпроси, е ограничено, и второ, защото с тези данни, с това изображение ще се опитаме да разпределим най-добрият хранителен съвет, адаптиран към реалността на всеки пациент (независимо дали с помощта на ad hoc софтуер). Освен патологичните проблеми, които в крайна сметка има, 90% от пациентите при консултация с диетолог-диетолог се нуждаят от същото по отношение на здравословното и балансирано хранене. Безкрайните нюанси, истинска персонализация на диетата, Те ще бъдат фокусирани върху адаптирането на тези общи съвети към живота на всеки човек. Не толкова в това дали този пациент яде гръцки патладжани в понеделник, или онзи друг карфиол с бешамел в неделя. Ключът е, че могат и знаят ресурсите, за да направят правилния избор, независимо дали става въпрос за патладжан или карфиол. Че могат да ги купят, че знаят как да ги готвят, че им харесва, че имат време в живота си за тези съвети. И ако нямат, предложи им алтернативи и т.н.

Те имат суперсили ... и ние имаме диетичната история

Следователно диетичното интервю е за диетолозите-диетолози нещо като светлинния меч за майсторите-джедаи, технологията за Ironman или спанакът за Попай. Нещо, което ни дава суперсили пред всички останали. Нещо, което другите нямат или което, ако го погледнете, те не доминират, дори отдалечено, като нас. Поне така трябва да бъде. аз мисля.

И като професионалисти, каквито сме, имаме - или би трябвало да имаме- способността и инициативата за подобряване на инструментите, които ни характеризират. Познавам няколко колеги по професия, които са приспособили качествените въпросници, честотата на консумация на храна, дневниците за диетата ... стандартно към начина си на работа. За техния специфичен начин на провеждане на интервюто, както и за начина и начина, по който трябва да избират точната информация.

В заключение, в зависимост от това кой четете това, два съвета

Ако сте по-често срещан сред смъртните, бягайте като душа, която взема дявола от експресни консултации. От правилните диети с чекмедже и стандартизирани съвети, този, който добре знаете, ще бъде даден на следващия пациент, който влезе в кабинета след вас. Провеждането на диетично интервю отнема време, в повечето случаи е дори досадно да го преминете. Трябва да осъзнаете, че професионалистът пред вас не е редовен.

В миналото, ако сте специалист по хранене, особено диетолог-диетолог, не пропускайте подаръците, които са ви били дадени по време на вашето обучение. Искам да разбера - бих искал - че вашият е професионален въпрос, че това нещо върви за вас. Така че, възползвайте се максимално от ресурсите на диетичното интервю, и ги използвайте, модифицирайте и персонализирайте по начина, по който работите. Пациентът ще забележи. Сигурен. И те ще ви благодарят. Манифест или не.

Забележка: Тази публикация е спонсорирана от Healthium - Healthcare Software Solutions, SA Nutrium разработчици.