В проучване, публикувано в научното списание Circulation, проведено в съседни африкански племена, е установено, че племенната група с диета, богата на риба, има по-ниски нива на лептин от тази, следваща вегетарианска диета.

могат

Лептинът е хормонът на затлъстяването. При хората това показва фактора на ситост и предупреждава организма, че е ял достатъчно храна. Високите нива на лептин са свързани с наднорменото тегло и с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Според Virend K. Somers от Отдела за сърдечно-съдови заболявания и хипертония в клиниката Mayo, когато човек напълнява, тялото спира да чува посланието на този хормон и произвежда повече от него. Въпреки това, в африканското население, участвало в това проучване, наддаването на тегло не е ясно свързано с повишаване на нивото на лептин.

„Без да се взема предвид индексът на телесна маса, нивата на този хормон са значително по-ниски сред тези, които са имали диета, богата на риба, отколкото сред вегетарианците“, казва Съмърс, „спекулираме с идеята, че тази диета може да промени връзката между лептина и телесните мазнини и по някакъв начин помагат на тялото да бъде по-чувствително към посланието си ".

Съмърс казва, че нивата на този хормон сред жените са особено значими. Те обикновено са по-високи от мъжете, но в това проучване тези, които ядат повече риба, имат по-ниски нива на лептин, отколкото хората от двата пола, които са спазвали вегетарианска диета.

Според Съмърс това изследване не противоречи на тези, които свързват диета, богата на риба, със сърдечно-съдов риск. „Това проучване описва само асоциация,“ обяснява той, „не знаем дали ниските нива на лептин могат сами да подобрят резултатите. Тези открития предполагат необходимостта от допълнителни изследвания, за да се отговори на този въпрос. " Заключенията не могат да бъдат приложени към неафриканското население, но показват ползите от консумацията на риба.