Ягодата е един от най-силните алергени, но ползите от нея често са надценени. Кой не трябва да го използва и колко може да се яде без вреда, каза диетологът Михаил Гинзбург.
Според лекаря ягодите имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
„Плодовете са с високо съдържание на фибри и витамин С, но като цяло това зрънце е относително бедно на хранителни вещества“, каза Гинсбург пред NEWS.ru. - В същото време градинските ягоди (така наречените ягоди) често причиняват подуване на гърлото, клепачите, устните или езика, както и обриви и зачервяване.
Както обясни лекарят, протеиновите компоненти на градинските ягоди причиняват алергии, многократно по-малко в горските плодове от тези вещества. Също така плодовете могат да причинят болки в стомаха при хора с гастрит.
Ако няма такива реакции, достатъчно е да се ядат 300-400 грама ягоди на ден.
Диетологът препоръчва добавяне на плодове към зърнени храни, млечни продукти или в комбинация с други зеленчуци и плодове. След месни ястия те не трябва да се ядат, тъй като при храносмилането могат да се появят ферментационни процеси.
В това, което пози да спи е опасно за здравето
Как да използваме джинджифил за отслабване
Наречен 3 най-добри продукти за защита на холестерола