Затлъстяването, високото кръвно налягане и сърдечните заболявания, произтичащи от хранителен дефицит, увеличават риска от сериозни симптоми в страна с 40% наднормено тегло | Беатрис Роблес от Леон анализира ключовете за храненето по време на пандемия

Във време, когато всички с надежда гледат на бъдеща ваксина срещу коронавирус SARS CoV-2 обещавайки да сложат край на пандемията, експертите се опитват да намерят ефективни методи за лечение на болестта. Освен наркотиците, различни проучвания показват важността на хранително състояние на пациентите при появата и честотата на вируса в организма.

предупреждават

„Склонни сме да минимизираме проблема с храненето, но е доказано, че лошата диета влияе на имунния ни отговор», Обяснява Беатрис Роблес, диетолог и експерт по безопасност на храните. И това е в страна, която е около 40% наднормено тегло сред възрастните производни проблеми като артериалната хипертония са ключов фактор за развитието на други заболявания.

Продължителният престой в болница, изискван от пациенти с ковид, с намалената подвижност, която това води, води до загуба на мускулна маса хранителен дефицит при пациенти. Ако към тези пречки се добавят затлъстяване или хронични заболявания, като диабет или високо кръвно налягане, честотата на вируса в организма се увеличава експоненциално.

Хранителни препоръки

1. Поддържайте добра хидратация. Пийте най-малко 1,8 литра на ден и си помагайте с бульони, инфузии, чай или желе и избягвайте подсладени или освежаващи напитки.

2. Вземете 5 порции плодове и зеленчуци. Пюрета или кремове, обогатени със зехтин, могат да бъдат добър вариант.

3. Заложете на бобови и пълнозърнести продукти. Консумирайте продукти, приготвени с пълнозърнести зърнени храни, кафяв ориз или задушени бобови растения.

4. Нискомаслени или обезмаслени млечни продукти за възрастни, под формата на мляко или кисело мляко.

5. Консумация на бяло месо (пилешко, пуешко, заешко) между 3 и 4 пъти седмично и риба между 2 и 3 пъти. Избягвайте постно месо, като свинско месо и консумацията на колбаси и нарезки.

6. Включете семена, зехтин и ядки в диетата, като избягвате пържено, подсладено и солено.

7. Избягвайте супер преработени храни и бързо хранене, много повече в ситуация на затвор или домашна карантина.

Балансирана диета за справяне с covid

Поради тази причина лекарите и специалистите по хранене подчертават необходимостта да се поддържа a балансирана диета не само да подобрим здравето си, но и да имаме силна имунна система, която може да се справи с вируса.

Организми като Испанска академия по хранене и диететика В началото на пролетта те подготвиха документ с препоръки за поддържане на диета срещу ковид, която, както обяснява Роблес, „не е далеч от балансираната диета, която винаги препоръчваме, базирана на храни от растителен произход и обръщаща специално внимание на млечните продукти, яйца и семена ".

Друго от „лекарствата“, предложени в началото на пандемията за справяне с вируса, е приемът на витамин D, традиционно добър за лечение на респираторни инфекции. Според специалиста по хранене, неговата ефективност «се проучва тъй като този вирус е нов и всъщност все още не знаем как да го лекуваме ”, но той уверява, че поддържането на оптимални нива на този витамин в организма помага за подобряване на защитните сили и защита на имунната система.

За пациенти, преодолели вируса и те се възстановят от последствията, препоръките са едни и същи: наблюдавайте повече диетата си, ако е възможно, избягвайте консумацията на ултрапреработени храни и залагайте на тези от растителен произход.