Едно от основните твърдения на групата е да улесни достъпа до здравословна храна, което означава намаляване на цените на пресни продукти като плодове, зеленчуци, зеленчуци или бобови растения

10 ноември 2020 г. (17:17 CET)

плодовете

Планиране на менюто, за да се избегнат хранителни разстройства и повишено затлъстяване при деца.

Официалният колеж на диетолозите-диетолози на Валенсийската общност (CODiNuCoVa) осъжда ежегодно увеличение с до 10% на пресни продукти като плодове, бобови растения и зеленчуци "в борбата срещу затлъстяването", което затруднява избора на здравословни храни в време за пазаруване.

Преди Световния ден срещу затлъстяването, който се проведе този четвъртък, 12 ноември, той призовава да се спре тази "пандемия", която засяга 18,2% от възрастните мъже и 16,7% от жените в Испания, с тенденция, която се увеличава.

Едно от основните твърдения на групата е да улесни достъпа до здравословна храна, което означава намаляване на цените на пресни продукти като плодове, зеленчуци, зеленчуци или бобови растения.

От друга страна, предупреждава, че този вид храна е поскъпнал до 10,5% през последната година. „Не става въпрос само за борба с ултрапреработени храни, некачествени мазнини, излишна сол или алкохол, но и за популяризиране на хранителна култура, основана на качествени продукти и суровини“, защитава Паула Креспо, президент на CODiNuCoVa.

Според данни на INE, цената на пресните плодове се е увеличила с 10,5% за една година, бобовите растения и зеленчуците с 4,5% на годишна база и прясното месо или риба с около 2%. "Храненето здравословно не трябва да бъде лукс. Социално-икономическите фактори са много важни както по отношение на продължителността на живота, така и по отношение на профила на хората, страдащи от заболяване като затлъстяване", казва Луис Кабаняс, секретар на колежа.

Експертите настояват също така да не възприемаме затлъстяването само като естетически проблем, тъй като то носи със себе си хронични заболявания като хипертония, сърдечно-съдови проблеми или диабет. Те също така се съмняват в възпиращия ефект на данъка върху сладките напитки, предвиден в Общите държавни бюджети (PGE), възприемайки го като краткосрочна мярка.

За да се постигне „хронично“ въздействие, те изискват политики в областта на общественото здраве, твърд ангажимент към образованието по храните и включването на диетолози-диетолози в болниците и първичната помощ, тъй като „Испания все още е единствената държава в Европа, без да ги включва“.

Трябва да влезете, за да видите коментарите