Специалистите припомнят значението на храненето като семейство и без телевизия като част от „най-здравословната диета в международен план“

Експертите от болница Quirónsalud препоръчват да се каже „да“ на традиционните ястия, но „с a контролирана употреба на мазнини«И те предупреждават това не ядене като семейство или излишен протеин в диетите «те застрашават основите на средиземноморската диета».

една

«Причината, поради която нашата диета се счита за най-здравословна на международно ниво, се крие в мазнините, които ни характеризират, като тази, получена от зехтин, мазна риба и ядки, в допълнение към пропорциите на храната, която използваме, когато правим най-традиционните си ястия, където зеленчуците и бобовите култури преобладават над месото и рибата ", обясни той Росио Пракседес, диетолог-диетолог от Отделението за затлъстяване на болница Quirónsalud Valencia.

Въпреки че въвеждането на традиционни ястия в менюто като гаспачо, паеля, ескаливада или валенсийски фурункул помагат за избягване на сърдечно-съдови заболявания, рак или диабет, диетологът-диетолог предлага „да коригираме добре количеството мазнини, които добавяме към всяка една от тези рецепти, така че те да са наистина здравословни“.

препоръчваме да кажете „да“ на традиционните ястия, но „с контролирана употреба на мазнини“

«Например, когато готвим паеля или друго ястие, което изисква пържене, ще трябва да извадим мазнината от други ястия за деня до не надвишавайте препоръчаните четири супени лъжици масло дневно«, Посочи специалистът, който подчертава, че трябва да направим същото» ако приготвяме картофен омлет «или съветва да бъдем внимателни с дресинга в салати и варени, за да не превишаваме това количество.

Трик: сложете количеството в чаша

В този смисъл той предупреждава, че повече мазнини в диетата "означава да ядем повече калории и ако нямаме много активен живот, те ще допринесат за увеличаване на телесното тегло «. Като трик специалистът съветва поставянето на това дневно количество в чаша „за по-добро управление и ако един ден се нуждаем от повече масло в храната за пържене, изберете вечеря въз основа на маслото, което ни е останало“.

Въпреки че средиземноморската диета се счита за най-здравословната в света, специалистите предупреждават, че са много грешки правим всеки ден, когато готвим, направете покупката или в същия акт на храната.

«Една от първите максими на средиземноморската диета е тази семейството се храни заедно без телевизия така че да се насърчава говоренето и да се обменят опит и знания. Но реалността е, че няма кухни без телевизия и рутините и графиците позволяват да се споделят няколко семейни моменти ", каза Каролина Перес, диетолог в отделението по затлъстяване в болниците Quirónsalud Torrevieja и Murcia.

Друг от стълбовете би бил неговата основа в консумацията на плодове, зеленчуци и зеленчуци, богати на минерали, фибри, каротеноиди, антиоксиданти и витамини. Според специалиста, «трябва да ядем на ден три парчета плодове, салата за предпочитане по обяд на обяд и топлинно обработени зеленчуци през нощта«.

„Но за съжаление вече има много млади хора и деца, които не отговарят на тези здравни стандарти поради липса на пример у дома“, предупреждава диетологът, който посочва, че друга грешка е „прекомерен прием на протеини«.

"Изглежда, че ако не ядем месо всеки ден, не сме добре хранени, когато хранително препоръчителните са два дни в седмицата", подчертава той и предупреждава, че излишъкът от животински протеини "подкислява тялото ни и благоприятства появата на болести, на всичко, ако става въпрос за преработени месни продукти ».

И накрая, диетологът съветва а здравословна хидратация през целия ден с минимален прием на литър и половина вода дневно. "Но всеки път, когато пием по-малко вода или, което е по-лошо, го заместваме със сокове, богати на захари или газирани безалкохолни напитки", оплаква се той.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства