Той не само е освежаващ, но и може да ни даде „плюс“ на здравето.
Един от най-добрите плодове за ядене през лятото е динята, че освен че е много освежаващо, съдържа много здравни свойства. Заедно с пъпеша той принадлежи към ботаническото семейство Cucurbitaceae и двете са много полезни за организма.
Въпреки че някои хора смятат, че този вкусен плод съдържа само вода и захар, динята е богата на хранителни вещества и осигурява много витамини, минерали и антиоксиданти. Този плод е много здравословна храна и има малко количество калории.
Дините и летният период вървят ръка за ръка. Неговото освежаващо качество и сладък вкус помагат да се победи топлината, а за тези, които искат да отслабнат, този плод е много вкусен десерт, който не ви кара да се чувствате виновни, когато го ядете.
Свойства и ползи от динята
Има различни видове дини, някои по-големи, други по-малко заоблени и трети без ивиците, които ги характеризират. Независимо от вида на динята, която се консумира, всички те са изключително здрави.
Но… Какви са свойствата на динята? В следващите редове представяме ползите за динята за здравето.
1. Хидратира
Динята се свързва с лятото и не е изненадващо, тъй като Това е храна с високо съдържание на вода, 92% от нейния състав, и съдържа важни електролити. Може да се яде по всяко време и е идеална „закуска“, която да вземете по всяко време. Ако го оставим и в хладилника, той ще бъде не само вкусен, но и много освежаващ. Когато летният сезон наближи, динята се превръща в много апетитна храна.
2. Подобрява имунната система и предотвратява увреждането на клетките
Този плод е богат на витамин С, който е от съществено значение за нашата имунна система и следователно защитава тялото ни и ни помага да се борим, например, с настинки. Той също така поддържа редокс баланса на клетките и ги предпазва от реактивни кислородни видове, които увреждат нашите клетки и ДНК.
3. Лекува заздравяване на рани
Ролята на витамин С в зарастването на рани също е наблюдавана в многобройни проучвания, като е от съществено значение за образуването на нова съединителна тъкан. Ензимите, които участват в образуването на колаген, тоест основният компонент на зарастването на рани, са неефективни без витамин С. В крайна сметка динята участва в зарастването на рани.
4. Подобрява здравето на костите
Динята съдържа ликопен, който е особено важен за здравето на костите ни. Диетичният ликопен, който присъства в някои храни като диня или домати, намалява оксидативния стрес, който обикновено намалява активността на остеобластите и остеокластите, две костни клетки, участващи в патогенезата на остеопорозата.
Консумацията на ликопен е свързана със здрави кости. Динята е богата и на калий, който спомага за задържането на калций в организма, което води до по-здрави кости и стави.
5. Подобрява сърдечно-съдовото здраве.
Консумирайте диня в големи количества, според много изследвания, положително корелира с подобрена сърдечно-съдова функция, тъй като увеличава притока на кръв чрез вазодилатация.
Проучване, проведено от Американския вестник за хипертония, установи, че добавката на екстракт от диня намалява кръвното налягане в глезена, брахиалното кръвно налягане и каротидното налягане при затлъстели възрастни на средна възраст с лека хипертония.
6. Помага за загубата на телесни мазнини
Динята съдържа цитрулин, който помага за намаляване на натрупването на мазнини в нашите мастни клетки. Цитрулинът е аминокиселина, която се превръща в аргинин с помощта на бъбреците. Когато телата ни абсорбират цитрулин, той има способността да блокира активността на TNAP (нетъканно специфична алкална фосфатаза), което кара нашите мастни клетки да произвеждат по-малко мастна тъкан и следователно помага да се предотврати прекомерното натрупване на телесни мазнини.
7. Подобрява здравето на очите
Този плод е чудесен източник на бета-каротин (затова червеникавият цвят вътре в него), който се превръща във витамин А. Той помага да се произвеждат пигменти в ретината на окото и предпазва от свързана с възрастта дегенерация на макулата. Освен това предотвратява нощната слепота, поддържа здрава кожа, зъби, скелетни и меки тъкани и лигавици.
8. Диуретичен ефект
Динята е естествен диуретик, който помага за увеличаване на потока урина и защитава бъбреците. Той също така се намесва в процеса на отстраняване на амоняка от черния дроб. Динята е диуретично и естествено средство за отслабване, което ще ви помогне да поддържате форма и здрави.
9. Противовъзпалително и антиоксидантно
Диня богат е на фенолни съединения като флавоноиди, каротеноиди и тритерпеноиди. Каротеноидният ликопен в този плод е полезен за намаляване на възпалението и неутрализиране на свободните радикали.
Тритерпеноидният кукурбитацин Е също присъства в динята и осигурява противовъзпалителна подкрепа, като блокира активността на циклооксигеназните ензими, които обикновено предизвикват възпалителен прилив. Зрелите дини съдържат по-големи количества от тези полезни фенолни съединения.
10. Предотвратява рак
Както споменах по-рано, този плод е отличен източник на витамин С, както и на други антиоксиданти. Ето защо можете помагат в борбата с образуването на свободни радикали, свързани с развитието на рак. Приемът на ликопен е свързан положително с намален риск от рак на простатата, според различни разследвания.
- Диня 8-те предимства на летните плодове
- Динята знае своите свойства, ползи и противопоказания - SDP
- Представяме 10 рецепти с ябълка, за да се възползвате от свойствата на този плод
- Оризов протеин Ползи и свойства на този растителен протеин Super Nutrition
- Гъби свойства, ползи и тяхното използване в кухнята