Дисертация, защитена в Universitat de les Illes Balears от Алиша Джулиберт, демонстрира връзката между приема на мазнини и риска от страдание от метаболитен синдром.

Pixabay

Дисертация, защитена в Университет на Балеарските острови от Алисия Джулиберт демонстрира връзката между прием на мазнини и риска от метаболитен синдром, както и значението на консумацията на ядки за намаляване на риска.

дисертация

Както беше обяснено от UIB тази сряда в изявление, Джулиберт Гарсия е изследвал приема на мазнини в популация със и без метаболитен синдром и е оценил хранителния прием на популацията с тази патология.

след един диетична и физическа активност при повече от 6800 души на възраст над 55 години в продължение на една година, изследванията показват, че приемът на мазнини и рискът от метаболитен синдром са свързани.

С това изследване, Алисия Джулиберт заключава, че заместването на приема на наситени мастни киселини с киселини мононенаситени или полиненаситени мазнини е свързано с намаляване на метаболитния синдром, в контекста на диета, богата на зеленчуци, риба, ядки и пълнозърнести храни.

Той също така посочва, че наличието на по-висок индекс на телесна маса и заседналостта увеличават риска от метаболитен синдром.

Изследователят заключава, че хората, които страдат от това заболяване, имат нисък прием на въглехидрати и фибри, докато висок общ прием на мазнини, повече мононенаситени мастни киселини и по-малко омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини.

С други думи, диетата на хората с метаболитен синдром е далеч от препоръките за ползване на здравословна диета. От друга страна, изследванията показват, че консумацията на ядки намалява риска от метаболитен синдром.

Всъщност компонентите на това заболяване се подобряват благодарение на консумацията на тези храни, тъй като те спомагат за намаляване на обиколката на талията, плазмени триглицериди, повишава се систоличното кръвно налягане, телесното тегло и индексът на телесна маса и нивата на HDL холестерол.

Метаболитният синдром е клинично състояние, характеризиращо се с коремно затлъстяване, хипергликемия, атерогенна дислипидемия (повишени плазмени триглицериди и намален HDL холестерол) и хипертония. The диетични интервенции и начинът на живот може да бъде по-ефективен от медикаментозното лечение за предотвратяване на развитието на метаболитен синдром.

Тази теза и бъдещата интервенционна работа на проучването PREDIMED-Plus ще допринесат за подобряване на разбирането и дизайна на профила на мастните киселини на здравословното хранене, за да се обърнат съпътстващите заболявания на метаболитен синдром при пациенти в напреднала възраст.

Дипломната работа е направена в рамките на изследователската дейност на Общностната група за изследване на храненето и оксидативния стрес (Nucox) на UIB, която също е част от Фондацията за здравни изследвания на Балеарските острови (Idisba) и Изследователския център по биомедицинска мрежа на Физиопатологията на затлъстяването и храненето (Ciberobn) и е финансирана от здравния институт Карлос III и Европейския фонд за регионално развитие.