Публикувано от Arturo Ruiz във вторник, 22 януари 2013 г. Оставете коментар

Това е заболяване, при което пациентът, който страда от него, има невъзможността или трудността да погълне храната правилно и безопасно. Много често се среща при хора с ракови проблеми (хора, претърпели химио- или лъчетерапия, хора с тумори в хранопровода, които не пропускат храната лесно да преминават), възрастни хора, които поради възрастта не могат да дъвчат или преглъщат правилно, пациенти с неврологични заболявания като като болестта на Алцхаймер, Паркинсон и др.

струва

Най-характерните симптоми на дисфагия могат да бъдат:

  • Отслабване.
  • Натрупване на храна в устата поради невъзможност да я предаде в стомаха.
  • Лигавене.
  • Дискомфорт в стомаха, киселини.

Дискомфортът или затрудненията при преглъщане или предаване на храна от устата към стомаха причиняват, че при човек, който страда от дисфагия, времето за хранене се превръща в най-мъчителния момент от деня. Това е така, защото твърдите или течни храни не се дъвчат добре и фазите на преглъщане са засегнати от пациента, преминаването на тези храни през дихателните пътища може да доведе до сериозни инфекции у пациента.

Те са пациенти, при които с времето се появява недохранване, дехидратация в човека, социална изолация и необходимостта да зависи от друг човек, за да отговори на нуждите му и да може да се справи с болестта възможно най-добре.

ПРЕДИ ТЕЧНИ ХРАНИ

  • Избягвайте течности като вода, бульон, инфузии ... За предпочитане използвайте по-плътни течности като кисело мляко или се опитайте да сгъстите течностите с някакъв безвкусен сгъстител, така че когато пациентът погълне да имат консистенция и да не навлизат в дихателните пътища.
  • Избягвайте храни с много киселина или които съдържат много вода, като пъпеш, мандарина и т.н. Тъй като при ухапването им те отделят много вода, която може да бъде насочена към дихателните пътища.
  • Поддържайте правилна хигиена на устната кухина и поддържайте езика и устата хидратирани през цялото време, за да избегнете дехидратация на пациента.

ПРЕДИ ТВЪРДИ ХРАНИ

  • Използвайте ежедневна диета, както обикновено за пациента, но смилайте твърда храна до текстура, която може да бъде усвоена без никакъв проблем.
  • По отношение на пюретата ще добавим яйце или мляко, за да е по-малко сухо и пациентът да може да го погълне с по-малко проблеми.
  • Бобовите растения ще бъдат по-добре приети от пациента, превръщайки ги в пюре.
  • Най-апетитните храни за пациента, колкото по-добре те се хранят топли или студени, те ще могат да поглъщат много по-добре.
  • Избягвайте по всяко време храни, които веднъж приготвени, оставят конци, които съдържат малки кости, храни със семена, хрупкави и влакнести храни.

Пациентът трябва да се храни бавно, да използва малка лъжица и да приема малки количества храна. По този начин ще избегнем времето за хранене да е агония.