В този блог искам да изложа опита си с диета, която е променила живота ми.

Дюкан

Събота, 24 септември 2011 г.

Панакота

Тази рецепта е много проста и Бог е вкусен, намерих я в YouTube (ако можете също да видите как се прави), вече станах последовател на канала на това момиче. Мисля, че се казва Мария и потребителското й име в YouTube е mmb2412 Можете да видите видеорецептата му тук. Надявам се, че ви харесва колкото мен и опитвам различни сортове, досега съм опитвал само естествения.

промених

  • 1/2 литър мляко.
  • Подсладител на вкус.
  • 1 жълтък.
  • 6 листа неутрален желатин в листове.

Рехидратираме желатина за това, нарязваме го на парчета, слагаме го в студена вода и го оставяме да почине 3-5 минути, след това време отцеждаме и запазваме.
Загрейте млякото, добавете желатина и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно. Към тази смес добавяме яйчния жълтък и отново разбъркваме добре, за да се смеси добре, накрая добавяме подсладителя на вкус.
Прецеждаме го (за да не падне парче неразтворен желатин или парче изварено яйце) и го слагаме във форми. Почивайте в хладилника за 4-5 часа.