Рано или късно това се случва. Отиваш до хладилника и виждаш, че има храни, които са Той е остарял и трябва да ги изхвърлите. The срок на годност Може да се превърне в проблем за джоба ви, ако нямате малко контрол върху това, което купувате.

можете

Наясно ли сте с количеството храна, което изхвърляте всяка година? Но знаете ли, че има продукти, които все още са добри след своите най-доброто преди среща без никакви рискове за здравето?

Маги Мун, диетолог и автор на книгата „Диетата на ума“, направи списък за мрежата „Поп захар“ с някои продукти, които могат да се консумират, след като са преминали най-доброто си преди датата.

Ще бъдете изненадани колко храна изхвърляте и тя все още е в идеално състояние, след като прочетете този списък.

ЯЙЦА

Не е нужно да изхвърляте кутия с яйца, които не сте изяли, само защото е изтекъл срокът, казва Мун. Разбира се, по-добре е да ги държите в хладилника, за да ги запазите. Много надежден метод е да ги потопите в съд с вода, преди да ги използвате. Ако някой яйце плува, по-добре е да го изхвърлите. Когато ще ги използвате, обелете ги един по един и проверете външния им вид и мирис. Ако имате някакъв намек за съмнение, по-добре е да ги изхвърлите.

ЗАМРАЗЕНИ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ

Купува горски плодове замразено е практично и работи много добре, ако искате да придадете специален щрих на сангрия или да направите вкусен топинг за чийзкейк. Ако ги купите пресни, те нямат срок на годност, но дори в хладилника ще се развалят. Но замразените издържат между четири и шест месеца, много време за употреба.

ХУМУС

Той е идеален да започне всяко хранене. Богата, кремообразна и много лесна за правене. Ястие, което вече не е екзотика, за да присъства на която и да е маса. Ако решите да го купите, можете да го държите в хладилника до шест месеца, без да го отваряте. „Ако вече сте го отворили, може да продължи до една седмица“, уточнява диетологът.

МАСЛО

The Масло Използва се за направа или придружаване на почти всичко. За хляб, за паста, върху зеленчуци, за запечатване на месо, върху някои палачинки. Това е вездесъщ продукт в нашите хладилници. Всъщност в хладилника може да издържи два месеца по-дълго от срока на годност. В случай на осолено масло срокът му на годност е по-дълъг, тъй като солта действа като консервант. В този случай ще бъде добре още няколко седмици.

МЕСО

Пържоли, ребра, пиле. те могат да издържат допълнителни два дни, ако са сурови и в хладилника. Но знаехте ли това месо варено трае по-дълго? Полезният му живот се удължава с още три или четири дни. По този начин Маги Мун изтъква, че като приготвим месото, ще имаме „пространство за маневра да изядем остатъците от вчера“. Също така е много ефективно да солите и/или мариновате месото, за да удължите живота на месото. И както винаги, проверете неговия цвят, текстура и мирис. При най-малкото съмнение по-добре го изхвърлете.

СВАРЕНА РИБА

Приготвили сте значително количество риба и е останал. Не се притеснявайте, тъй като можете да имате храна за три или четири дни, ако я държите в хладилника. Суровата риба обаче е много деликатна и трае само ден или ден и половина след изтичане на срока на годност. Както при другите продукти, винаги обръщайте внимание на външния им вид, яркостта на очите, цвета на хрилете, тяхната текстура и най-вече миризмата.

СИРЕНА

Има безкрайност от видове сирене и не всички имат еднаква трайност. По-сухите сирена могат да се ядат до месец след отварянето или шест месеца след като не са започнали. Разбира се, винаги в хладилник. Най-кремавите сирена ще продължат около две седмици след датата на валидност. Нискомаслените или нискосолените сирена се развалят по-бързо и ще бъдат полезни само още няколко дни, винаги в хладилник и неотворени.

КИСЕЛО МЛЯКО

Киселото мляко е може би една от храните, които използвахме да изхвърляме, когато остареят. Но грешим. Ако са били на студено, могат да издържат още седмица или две. „Въпреки това киселите млека се развалят много лесно при стайна температура, така че ги приберете в хладилника веднага щом се приберете от супермаркета“, предупреждава Муун.