В момента цялото световно внимание е насочено към коронавируса и възстановяванията, които се случват и трябва да бъдат контролирани, но Не трябва да изпускаме от поглед други заболявания или патологии, които могат да причинят симптоми, подобни на тези на Covid-19.
Ярък пример е Салмонела, хранително отравяне, което става много по-често през лятото.
Салмонела: Най-честото хранително отравяне през лятото
Въпреки че не са изключително за лятото, жегата причинява хранителни отравяния и други болести и инфекции, характерни за летния сезон, зачестяват.
Случаите, които се увеличават най-много през лятото, са хранителни отравяния от Салмонела, най-често срещаната на тези горещи дати.
Лято: Болести и отравяния, характерни за летния сезон
Хранителни отравяния, инфекции и заболявания стават все по-чести през лятото, най-често срещаните са:
Листерия или „Детето на Листър“.
Камъни в бъбреците.
Ухапвания от насекоми.
Слънчево изгаряне и дерматологични заболявания.
Какво е салмонела
Салмонелата е бактерия, която причинява салмонелоза, едно от най-често срещаните хранителни отравяния. Случаите на това хранително заболяване се увеличават през лятото.
Повечето случаи на салмонела са леки, но понякога могат да бъдат сериозни, дори фатални.
Причини: Какво причинява салмонела
Според СЗО, влечугите и птиците са основните носители на салмонела. въпреки това, всяка храна може да бъде замърсена, или чрез боравене от заразено лице с мръсни ръце, или ако храната влиза в контакт с други вече замърсени. Това се казва "кръстосано замърсяване".
Обикновено повечето хора се заразяват, като ядат заразена храна.
Храните, с които трябва да бъдем по-внимателни, са:
Сурово месо, птици и риба.
Мляко и производни като сирене.
Салмонела: Разпространява ли се от един човек на друг?
Салмонелите са бактерии, които обикновено живеят в червата на животните и хората, изгонвайки ги през изпражненията.
Като чревна инфекция и открита във фекалиите на заразени хора, може да се получи кръстосано замърсяване при боравене с храна и може да е източник на инфекция при други пациенти.
Тук такса лична хигиена от особено значение, по време и след заболяването.
Как да разбера дали човек има салмонела
Всеки може да получи отравяне със салмонела. Възрастните хора, децата под 5-годишна възраст и всеки с ниска защита, като рак или пациенти с ХИВ, са уязвими групи към салмонелоза, тъй като дехидратацията, която причинява, може да бъде сериозна и животозастрашаваща.
Симптоми на салмонела
The симптом са относително леки и имат a продължителност между 2 и 7 дни, в много случаи пациентите се възстановяват, без да е необходимо специфично лечение.
Симптомите Те могат да започнат между първите 6 и 72 часа след приема на храна, заразена със салмонела.