срещу

The научно позициониране на националния колектив на диетолозите-диетолози относно „Метод на Дюкан”Има ли нещо друго, отколкото двусмислено (Позиция на групата за преглед, проучване и позициониране на Испанската асоциация на диетолозите-диетолози -GREP-AEDN- по метода на Дюкан). Накратко, той е заклеймен (ние го зачеркнахме) като такъв неефективен, измамен и потенциално опасен за здравето. Това научно становище се основава и документира по силата на настоящите научни познания за лечението на затлъстяването и действащото испанско законодателство. Този документ, на който се позовавам, е одобрен от Министерството на здравеопазването, социалните услуги и равенството и можете да се консултирате на уебсайта на Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN), за да, предполагам, да дам отговор на всички онези граждани, които се чудят за пригодността на споменатия предполагаем метод за отслабване.

В тази рамка, Планетариум Памплона празнува, следващия петък, 9 март, в 9 ч. сутринта, а научна кръгла маса със заглавие „Противоречия около диетите за отслабване“. На масата ще има необичайна среща между Mr. Пиер Дюкан и "Общият диетолог". Казвам „необичайно“, защото, доколкото знам, за първи път г-н Дюкан лично се съгласява да представи своите диетични подходи във форум на научен дебат.

Според съобщение за пресата от Планетариума Памплона структурата на кръглата маса ще бъде следната:

Събитието ще бъде представено от д-р J. Alfredo Martínez Hernández, професор по хранене в университет в Навара.

Таблицата ще бъде модерирана от д-р Сантяго Навас Каретеро от университет в Навара и г-н Джузепе Русолило, президент на Испанска асоциация на диетолозите-диетолози (AEDN).

Лектори ще бъдат г-н Пиер Дюкан, създател на „Метод на ДюканИ г-н Хуан Ревенга, член на управителния съвет на AEDN.

След кръглата маса ще бъде отворен редът за научна дискусия и въпроси на присъстващите.

Уговорката е в Планетариума на Памплона (c/Sancho Ramírez, s/n) и присъствието е безплатно, докато се достигне пълният капацитет.

В резултат на тази среща и за всички онези хора, които, проявявайки интерес, не могат да присъстват, единственото нещо, което този "общ диетолог" може да направи засега, е да допринесе за резюме на моята намеса тъй като съм допринесъл за комуникационната услуга на събитието. Ето го:

"Научни основи на балансирана диета за отслабване"

Хуан Ревенга

РЕЗЮМЕ

Разпространението на затлъстяването и наднорменото тегло в населението от „първия свят“ е важно; по същия начин, честотата на тези заболявания година след година представлява тревожни цифри. По думите на СЗО сме изправени пред епидемия от затлъстяване.

Изправено пред тази ситуация, съвременното общество проявява нарастващ интерес към проблемите на храненето и храненето на хората. Този интерес обаче е придружен от постоянната поява на заблуди, митове, магически диети, които днес представляват сериозен проблем, с който непременно трябва да се сблъскаме, тъй като това застрашава нашето здраве.

В същото време високият дял от хората, които прибягват до нискоквалифицирани медии, за да събират информация, когато става въпрос за отслабване, е поразителен. Здравните специалисти и изследователи трябва да съобщават на населението характеристиките, на които обикновено се срещат всички така наречени популярни („модни диети“), модерни или чудодейни стратегии, и в същото време да докладват за свързаните рискове.

Освен формалните дефекти, които са често срещани в този тип стратегии, насочени към придобиване от значителен брой хора, струва си да се обърне внимание на специфичните рискове, които в момента и със специална честота имат т.нар. Хиперпротеин, протеин или високо протеинови диети. високо съдържание на протеин, което е това, което е "на мода". Настоящият и съвсем скорошен консенсус на FESNAD-SEEDO относно затлъстяването, след изчерпателен, подробен и подробен преглед на научната литература относно лечението на затлъстяването, предоставя както настоящите доказателства относно терапевтичната употреба на този тип диета, така и поредица от общи препоръки, но много кратко в същото време, как да се обърнем към затлъстелия пациент.