дневник

Луди сме за червила и ружове, мечтаем да измислим нови прически с най-новото плоско желязо, прекарваме часове и часове в разследване на ъглите на най-добрите козметични магазини и не можем да живеем без сенките за очи, носени от известни личности в Манхатън.

Ние сме Беа и Глория, редактори за красота в TELVA.com. Искате ли да се промъкнете в нашата вселена за красота и да знаете нашите трикове и тайни? Ако сте един от нас, изострете очната линия и ни следвайте всеки четвъртък в Дневник на красотата.

28.04 2014 г.

Съвети за здравословна диета: пробиотици

Защо всички говорят за пробиотици? Какво са те? За какво са те? Добри ли са? Може да имаме кисело мляко или да продължим да играем в антилактозната лига.

Продължаваме със здравата си операция и затова разговаряхме с д-р. Мар Мира ни казва, че те са елементи, които трябва да комбинираме често в диетата си, и ни дава топ 7 и обяснява едно по едно какви са техните предимства и как ще забележим тяхното пристигане в тялото ни.

Благодарение на високото си съдържание на живи микроорганизми, пробиотични храни те действат като защитен щит и благоприятстват увеличаването и баланса на бактериалната флора за кратко време и естествено, стимулирайки храносмилателните сокове и ензимите, които насърчават храносмилането.

Снимка: Gtres Online

Сред пробиотичните храни, д-р Мар Мира подчертава 7 основни положения:

1є Кисело мляко и други млечни продукти: „Днес ден можете да намерите голямо разнообразие на пазара, обогатено с Lactobacillus GG или бактерии Acidophilus", казва експертът.

ЗАБЕЛЕЖКА: Козето мляко и сирене също са с високо съдържание на пробиотици. Препоръчва се също приемът на Кефир, кисело мляко от български произход, чиито основни микроорганизми са Lactobacillus GG или Acidophilus и Saccharomyces кефирен квас (едноклетъчна гъба). Техен хранителните вещества са силно усвоени на чревно ниво.

Снимка: Gtres Online

2є Микроводорасли: като Chorella, Какво почиства и детоксикира организма тежки метали като кадмий, уран, живак или олово, пестициди, хербициди, радиация, токсини и др., и Спирулина (чрез Micronutrition), Какво подобрява спортните постижения и стимулира имунната система, тъй като предлага голямо разнообразие от хранителни вещества като витамини, незаменими мастни киселини (Омега 3), протеини, хлорофил.

3є Мисо супа : тази ароматизирана соева паста направен от ферментирала ръж, той действа като мощен храносмилателен регулатор. Най-често срещаните съставки в тази японска рецепта са тофу, водорасли и див лук или праз. >, казва д-р Мар Мира.

Снимка: Gtres Online

4є Тъмен шоколад: винаги възможно най-чист, тъй като съдържа повече пробиотици от млечните продукти и е по-малко калорично. Също така помага за успокояване на стреса и безпокойството.

5є Кисело зеле: е типична храна за Германия, Елзас, Полша и Русия Приготвя се чрез ферментиране на зелеви листа в подсолена вода. Обикновено се яде като гарнитура и е богат на Lactobacillus, Streptococcus и Pediococcus spp и на витамини A, B, C и E.

Снимка: Gtres Online

6є Мариновани краставици: Когато пиете аперитив или ще ядете хот-дог, не казвайте НЕ на това мощна храна тъй като освен че е ниско калорични, притежава a много хранителни вещества, минерали и витамини: желязо, калций, фибри, калий, йод, цинк, магнезий, въглехидрати, протеини, витамини А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С.

7є Темпе: Този заместител на месото (често срещан във вегетарианската диета) се получава чрез ферментация на соя. "Запазва всички протеини, Той има повече фибри и витамини от тофу и е пълно възстановяване на чревната флора ", казва д-р. Може да се приготви сотирано, печено или в салати.

Снимка: Gtres Online