предотвратява

Типография
    По-малък Малък Среден Голям По-голямПо подразбиране Helvetica Segoe Джорджия Времена
  • Режим на четене
Споделя това

ERP. Като първото хранене за деня, закуската играе основна роля в храненето на деца и юноши в училищна възраст, тъй като им помага да имат подходящо тегло и по-добро интелектуално представяне по време на виртуалните си часове. За разлика от това, учениците, които пропускат тази храна, имат по-висок риск да страдат от хронични заболявания като затлъстяване и диабет, съобщи Министерството на здравеопазването (Minsa).

Специалистът по хранене на Националния здравен институт (INS) Роза Салватиера обясни, че липсата на закуска има негативен ефект върху непълнолетните, тъй като в тях нараства необходимостта от консумация на преработени продукти с високо съдържание на захар, сол и наситени мазнини причинявайки им наднормено тегло и липса на концентрация по време на учебния ден.

„След 10 или 12 часа гладуване всички хора се нуждаят от енергия и хранителни вещества, за да извършват ежедневни дейности, децата и юношите не правят изключение. Важно е да спазвате ежедневния си график за закуска, който осигурява между 20% и 25% от енергията, която трябва да бъде погълната през целия ден ", Държани.

Салватиера обясни, че добрата закуска трябва да включва зърнени храни (хляб, препечена царевица), грудки (картофи, сладки картофи, маниока), млечни продукти (мляко, сирене, натурално кисело мляко с ниско съдържание на захар) и плодове, които осигуряват фибри, витамини и минерали. Може да се сервира и с яйца, маслини, авокадо, наред с други храни с ниско съдържание на соли, захари и наситени мазнини.

„Млякото, сиренето и натуралното кисело мляко служат за укрепване на костите и зъбите, докато яйцето осигурява протеин с висока биологична стойност, който допринася за растежа и развитието при деца и юноши“, експресна.

За 10-годишно момче, тежащо 34 килограма и умерено активно, неговите енергийни нужди на ден са 2169 Kcal. Закуската за него може да съдържа чаша овесени ядки с мляко, чаша сок от папая и хляб със сирене, осигурявайки общо 531 Kcal, което се равнява на 24% от дневните му енергийни нужди.

"Нека си спомним, че здравословната закуска гарантира по-добра физическа и умствена работоспособност, но не замества лека закуска или друго хранене на ден. По същия начин Световната здравна организация (СЗО) препоръчва консумацията на минимум 400 грама или пет порции между зеленчуци за подобряване на общото здраве ", проекция.

Проучване, проведено от Националния център за храни и хранене (Cenan) на Националния здравен институт (INS) през 2015 г., установи, че 19,6% и 12% от учениците в началното училище в страната са съответно с наднормено тегло и затлъстяване.