Добре дошли!
Когато посегнете към тази бутилка хапчета с витамин С или рибено масло, ще се чудите колко добре действат и дали са в безопасност. Първото нещо, което трябва да се запитате, е дали имате нужда от тях на първо място.
Повече от половината от всички американци приемат една или повече хранителни добавки всеки ден или от време на време. Добавките се отпускат без рецепта и обикновено се предлагат под формата на хапчета, прах или течност. Общите добавки включват витамини, минерали и растителни продукти, известни също като растителни продукти.
Хората приемат тези добавки, за да се уверят, че получават достатъчно основни хранителни вещества и да поддържат или подобряват здравето си. Но не всеки трябва да приема добавки.
„Можете да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете, като ядете разнообразни здравословни храни, така че не е нужно да ги ядете“, казва Карол Хагънс, регистриран диетолог и консултант в NIH. "Но добавките могат да бъдат полезни за запълване на пропуските във вашата диета.".
Някои добавки могат да имат странични ефекти, особено ако се приемат преди операция или с други лекарства. Добавките също могат да създадат проблеми, ако имате определени здравословни състояния. И ефектите от много добавки не са тествани при деца, бременни жени и други групи. Затова говорете с вашия доставчик на здравни грижи, ако обмисляте да приемате хранителни добавки.
„Трябва да обсъдите с Вашия лекар какви добавки приемате, за да могат Вашите грижи да бъдат интегрирани и управлявани“, съветва д-р Крейг Хоп, експерт по ботанически изследвания в NIH.
Диетичните добавки се регулират от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) като храни, а не като лекарства. Етикетът може да претендира за определени ползи за здравето. Но за разлика от лекарствата, добавките не могат да претендират за лечение, лечение или предотвратяване на болести.
„Има малко доказателства, че добавката може да обърне хода на хронично заболяване“, казва Хоп. „Не приемайте добавки с това очакване“.
Доказателствата сочат, че някои добавки могат да подобрят здравето по различни начини. Най-популярните хранителни добавки са мултивитамини, калций и витамини В, С и D. Калцият допринася за здравето на костите, а витамин D помага на тялото да усвоява калция. Витамините С и Е са антиоксидантни молекули, които предотвратяват увреждането на клетките и спомагат за поддържането на здравето.
Жените се нуждаят от желязо по време на бременност, а кърмените бебета се нуждаят от витамин D. Фолиевата киселина - 400 микрограма дневно, или от добавки, или от обогатени храни - е важна за всички жени в детеродна възраст.
Витамин В12 поддържа нервите и кръвните клетки здрави. "Витамин В12 идва предимно от месо, риба и млечни продукти, така че веганите може да обмислят да приемат добавка, за да са сигурни, че получават достатъчно", казва Хагънс.
Изследванията показват, че рибеното масло може да насърчи здравето на сърцето. За невитаминните и минералните добавки Хоп казва, че „рибеното масло вероятно има най-много научни доказателства в подкрепа на употребата му“.
Ефектите върху здравето на някои други често срещани добавки се нуждаят от повече проучване. Те включват глюкозамин (за болки в ставите) и билкови добавки като ехинацея (имунно здраве) и ленено масло (храносмилане).
Много добавки имат леки ефекти с малко рискове. Но внимавай. Витамин К например ще намали работоспособността на антикоагулантите. Гинко може да увеличи разреждането на кръвта. Жълтият кантарион понякога се използва за облекчаване на депресия, тревожност или болка в нервите, но също така може да ускори разграждането на много лекарства, като антидепресанти и противозачатъчни хапчета, и да ги направи по-малко ефективни.
Само защото добавката се рекламира като „естествена“, не означава непременно, че е безопасна. Например билките оман и кава могат сериозно да увредят черния дроб.
„Важно е да се знае химическият състав, как се приготвя и как действа в организма, особено в случая на билки, но също така и в случай на хранителни вещества“, казва Хагънс. „Говорете с доставчик на здравни грижи за съвет дали първо имате нужда от добавка, дозировката и възможните взаимодействия с лекарствата, които вече приемате.“.
За витамини и минерали проверете% дневна стойност (DV) на всяко хранително вещество, за да сте сигурни, че не получавате твърде много. „Важно е да вземете предвид RV и горната граница“, казва Хагънс. Твърде много от някои добавки могат да бъдат вредни.
Учените все още трябва да научат много, дори и за често срещаните витамини. Неотдавнашно проучване откри неочаквани доказателства за витамин Е. Предишни изследвания предполагат, че мъжете, които са приемали добавки с витамин Е, могат да имат по-малък риск от развитие на рак на простатата. „Но за наша изненада, голямо финансирано от NIH клинично изпитване с повече от 29 000 мъже установи, че приемът на добавки с витамин Е всъщност увеличава - а не намалява - риска от това заболяване“, казва д-р Пол М. Коутс, директор от NIH. Служба за хранителни добавки. Ето защо е важно да се проведат клинични проучвания на добавките, за да се потвърдят техните ефекти ".
Тъй като добавките се регулират като храни, а не лекарства, FDA не оценява качеството на добавките или оценява ефекта им върху организма. Ако се установи, че даден продукт е опасен, след като излезе на пазара, FDA може да ограничи или забрани използването му.