Казват, че трябва да закусите като крал, да ядете като принц и да вечеряте като просяк. От тази поговорка се разпространи практиката за намаляване на вечерята до строго парче плод, кисело мляко или чаша мляко, но, Наистина ли тази вечеря е здравословна?
Експертите имат отговор. Както е обяснено, с тази диета се постига обратното, защото има много други фактори, които влияят върху загубата на тегло.
Председателят на Генералния съвет на официалните асоциации на диетолозите-диетолози Алма Палау обясни, че „ако предлагам да имам плодове през нощта, защото Мисля, че е по-здравословно или че ще ми помогне да отслабна, обърквам се. Ако аз също мисля, че колкото повече взема, толкова по-добре, грешката ми е още по-голяма. Чиния със зеленчуци може да има същите калории че голямо парче плод и двата варианта могат да бъдат здравословни. Хранителните вещества, които те осигуряват, са различни и е важно хранителният принос да бъде възможно най-пълен. ".
Докато диетологът-диетолог, специализиран в хранителните разстройства, Мариана Алварес обяснява, че „ако успеем да отслабнем, яде кисело мляко и/или плодове за вечеря това ще бъде, защото успяхме да приемем по-малко калории от тези, които консумираме ".
Очевидно това не зависи само от вид комбинация от храни които се приемат в дадено хранене, но от много други фактори, като напр качеството на храната като цяло (през целия ден и по време на всяко хранене).
Въпреки че не е препоръчително изберете вечеря за кисело мляко или плодове, Като единствената храна преди сън има опция: „Като се има предвид, че храненето трябва да бъде персонализирано, може да се случи, че има пациент с определена ситуация, която изисква адаптирайте диетата си по каквато и да е причина (темпо на живот, пътуване, наличност на храна по време на вечеря и т.н.) към този тип практика или препоръка ", казва диетологът Алварес.
Като се има предвид възможността, кое е най-съгласуваното? "Избирам качествено кисело мляко и го допълнете с едно, две или повече парчета плод, винаги имайки предвид, че така е решено по някаква причина, която обикновено няма нищо общо със загубата на тегло, а по-скоро с регулиране на подаването от какво се нуждае този човек в определен момент ".
Калории, необходими на вечеря
„Около 20% от общите калории за деня“, каза диетологът Палау. Това обаче варира в зависимост от възрастта, пола, но общото тяло, мускулната маса и физическата активност.
„Най-използваните формули за извършване на това изчисление са тези на Харис Бенедикт, последно преработен през 1990 г., една за мъже и една за жени, които включват променливите на теглото, ръста и възрастта. Тези формули изчисляват базален метаболитен изход, тоест калориите, необходими за поддържане на текущото ни тегло, докато сме в покой, и този резултат трябва да се умножи по коефициента на физическа дейност“, коментира специалистът.
Какво трябва да правят тези, които искат да отслабнат? „В плановете за отслабване до този краен резултат, Можете да извадите до 500 калории на ден да създадем диета, която ни помага да отслабнем и която ще бъде коригирана по време на лечението, което може да продължи между 6 и 18 месеца. При 2000 калории дневна диета, вечерята трябва да осигурява около 400 калории", смята Алма Палау.
Това би била идеалната вечеря
Тя трябва да се състои от прясна, сезонна храна, която осигурява хранителните вещества, от които се нуждае тялото. Например, чиния със зеленчуци или салата и може да бъде допълнена с плодове или кисело мляко. Можете също така да вземете малко повече протеини от месо, риба или яйце, но винаги с умереност, за да се избегнат тежки храносмилания, според обясненията на експертите.