Нови доказателства за ползите от средиземноморската диета

Болестите на сърцето и кръвоносните съдове са основната причина за смърт в индустриализираните страни, но честотата им се различава значително в географско отношение. Ниската му честота в средиземноморските страни се дължи, поне отчасти, на хранителните навици.

добротата

Последните изследвания показват, че приемането на средиземноморска диета често е свързано с намаляване на броя на смъртните случаи на хората, които я спазват. Различни доказани факти свидетелстват за това и е установено, че този тип диета има защитен ефект в това отношение.

в обобщение

Пациентите на средиземноморска диета са претърпели благоприятни промени в повечето измерени параметри:

  • кръвно налягане,
  • нива на захар,
  • холестерол и
  • С-реактивен протеин

Зехтинът, важна съставка в средиземноморската диета, съдържа мазнини с полезни свойства като тези в орехите, друг типичен продукт от нашата диета.

Испанските автори на тази работа разработиха голямо клинично изпитване за хранене при високорискови хора, за да се оценят ефектите на две средиземноморски диети, едната допълнена с необработен зехтин, а другата с орехи, в сравнение с диета с ниско съдържание на мазнини върху сърдечно-съдовата система резултати.

Очаква се да участват около 9 000 души с висок сърдечно-съдов риск, които ще бъдат разпределени на случаен принцип за някоя от трите предложени интервенции: средиземноморска диета с необработен зехтин, средиземноморска диета с ядки и диета с ниско съдържание на мазнини. Ще бъде изследвано, ако участниците представят някакъв вид сърдечно-съдови събития като смърт, нефатален миокарден инфаркт или инсулт или нефатален мозъчно-съдов инцидент.

Анализирайки първите 772 участници на възраст между 55 и 80 години, резултатите показват, че двете средиземноморски диети са довели до благоприятни промени в повечето измерени параметри (кръвно налягане и нива на захар, холестерол и С-реактивен протеин, индикатор за възпаление, в кръв) в сравнение с диета с ниско съдържание на мазнини.

Това проучване все още не може да даде резултати за смъртност или сърдечно-съдови усложнения.

Авторите заключават, че средиземноморските диети в тяхното проучване, допълнени с необработен зехтин или орехи, имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовите рискови фактори в сравнение с диетата с ниско съдържание на мазнини.

Въпреки че вече знаехме, че нашата средиземноморска диета е здравословна за сърцето, сега имаме нови доказателства да продължим да ядем традиционните си средиземноморски продукти.