по-добре

Домашният ягодов сироп Страхотна идея е за всички, които искат да придружат торта със сирене, кисело мляко, сладолед или пандишпан с много по-здравословен сироп и с много по-висок процент плодове от сиропите, продавани в супермаркетите.

Освен това се приготвя много лесно и бързо. Да вземат под внимание! Даваме ви 4 различни рецепти, за да можете да приготвите домашния си ягодов сироп, както предпочитате. Освен това ви казваме свойствата на стевия и ягодите.

1. Домашен ягодов сироп

Състав:

  • 1 кг зрели ягоди
  • 1/2 л вода
  • 1 кг захар (можете да използвате 1/2 кг, ако не ви харесва толкова сладко)
  • 1 лимон(по избор)

Прибори:

  • Тенджера
  • Смесител
  • Цедка

подготовка:

  • Загрейте вода, захар и сок от един лимон. Разбърквайте от време на време, така че захарта да се разтвори напълно.
  • Когазапочнете да кипнете добаветеягоди измити и нарязани.
  • Отстранете пяната в резултат.
  • Гответе 40-45 минути.
  • Отстранете от огъня и бухалка с aблендер вътре в същата тенджера.
  • Щамс цедка, за да нямате хапки. Ако вашата цедка има някои големи дупки, можете да поставите марля, за да сте сигурни, че всичко е добре напрегнато.

2. Домашен ягодов сироп в микровълнова фурна

Предимството на този сироп е, че се приготвя за много кратко време.

Състав:

  • 1 кг зрели ягоди
  • 400 г захар
  • 1 супена лъжица оцет

подготовка:

  • МияЯгоди,изрежете гив Малки парчета и ги сложете в купа със захарта и оцета.
  • Разбъркайте всичко добре и покрийте купата с хартияфилм.
  • Поставете купата в хладилника и оставете мацерират около 2 часа.
  • Поставете сместа в друга купа с микровълнова фурна с няколко супени лъжици захар (според вашия вкус).
  • Поставете в микровълнова печка 15 минути при средно висока мощност. Правете 3 пъти по 5 минути. Всеки път, когато го извадите от микровълновата фурна, завъртете го и го поставете отново.

3. Ултра бърз домашен сироп от ягоди

Вероятно това ще бъде най-бързият ягодов сироп за приготвяне ... ще се уверите сами.

Състав:

подготовка:

  • Смесзахарта с ягодите и ги оставете да се мариноват, 10 минути ще са достатъчни.
  • Разбивайте, докато имате течност.
  • Поставете го в микровълнова само 3 минути при пълна мощност (800w). И готово!

4. Лек домашен сироп от ягоди в Thermomix

Ягодовият сироп е много здравословен, въпреки че захарта му дава много калории. Стевия е 100% естествен подсладител с 0 калории. Така че можете да се насладите на вкусен ягодов сироп, без да слагате грам!

Състав:

  • 1 кг зрели ягоди
  • 40 г стевия (повече или по-малко в зависимост от вашия вкус)
  • 1/2 литър вода

подготовка:

  • Поставете всички съставки в чашата на Thermomix за 10 минути при 100 ° при 2 скорости. Когато минат 5 минути, извадете чашата и поставете кошницата, за да не пръска.
  • Прецедете сместа и готов!

Данни от интерес

Ягода свойства

  • Има антиоксиданти
  • Те намаляват холестерол.
  • Количествата му салицилова киселина имат свойства обезболяващо и противовъзпалително
  • Той е диуретик, подходящ за ревматизъм, артрит и подагра
  • Те са идеални за диети за отслабване, тъй като те задоволяват, като същевременно осигуряват много малко калории.
  • Подобряване на външен вид на кожата.

Стевия свойства

Ако все още не сте убедени в използването на стевия, ще ви покажем безкрайността на свойствата, които тя има за нашето здраве, нека видим какво мислите.

ZipMEC. (2012). Ягодите - история, производство, търговия. https://doi.org/10.1016/S0951-8320(02)00178-3.

Педро. (2014). Ягода. В Пазар на здравословни храни. https://doi.org/10.1016/j.puhe.2004.10.010.

Каталонски институт за химически изследвания. (2016). ДНК от ягоди. ICIQ.

Степен по философия и писма (специалност История на изкуството) от Университета в Малага (1999). Курс за педагогическа адаптация за учители в средните училища (Университет в Малага). Тя работи като автор на съдържание повече от 5 години.