Колко важно е да закусите добре! След часовете на гладно през нощта, храната ни дава енергия и ни помага да започнем деня със сила. Ето защо е от съществено значение да ни осигурява хранителни вещества като въглехидрати, протеини, мазнини (в точното количество) и плюс фибри.

Една от любимите ми закуски несъмнено е тост с хубав хляб с малко екстра върджин зехтин, без кофеин и парче плод. Но обикновено го редувам с други, които също обичам, на базата на овес, една от най-полезните зърнени култури, обикновено смесена с ядки и други съставки. Вече знаете, че обичам ядките. Те осигуряват толкова много ползи за нашето тяло, че у дома от дълго време са основна храна за нас четиримата, или сами, в средата на сутринта или след практикуване на спорт, или в рецепти като тази гранола с ядки и тъмно шоколад. В двата предишни публикации говорих за "overnighoats" или овесена каша, идеална за закуска или лека закуска:

Днес ви донасям тази гранола, която се основава главно на овес и ядки и ни дава идеален енергиен тласък за началото на сутринта. За разлика от търговските, домашната гранола контролира количеството мед или сироп от агаве и мазнини, което я прави перфектен вариант (както и много по-евтина, ако я правим у дома).

The съставки които ни трябват за тази джубокс с орехи и черен шоколад са:

. 300гр овесени люспи

. 100 г орехи, нарязани на парчета

. 40g пълнозърнести храни (специален тип K или царевични люспи)

. 2 супени лъжици сироп от агаве или мед

. 2 супени лъжици вода

. 4 блокчета тъмен шоколад 85% какао, нарязани на парчета.

1-ви. В голяма купа разбъркайте добре овалените овесени ядки с останалите съставки, с изключение на ядките и шоколада. Помогнете си с лъжица или собствените си ръце, така че сместа да бъде възможно най-хомогенна.

2-ри. Загрейте фурната до 170 ° и поставете пергаментова хартия върху тавата. Те разпределят предишната смес в цялата тава.

орехи
Това е сместа от съставки, разпределени върху листа за печене.

Поставете във фурната за 20/30 минути или докато овесът придобие цвят. Не забравяйте да премествате сместа с вилица на всеки 10 минути, така че всичко да е препечено еднакво.

Ето ви препечената смес, с приятен златист цвят.

3-ти. Когато извадите тавата от фурната, разпределете нарязания шоколад отгоре и разбъркайте добре с вилица. Оставете го да се охлади.

4-ти. Добавете парчетата орехи, разбъркайте добре и съхранявайте в херметически затворен съд.

Порция гранола е еквивалентна на 30/40g и можете да я консумирате с мляко, зеленчукова напитка или с кисело мляко и плодове. Ако го вземете за закуска, в средата на сутринта можете да добавите с плодове или дори с кафе или чай и малко хляб (около 30/40g) с олио, варена шунка, шунка Serrano ... Не забравяйте, че ние не трябва да пристигаме на обяд над глада, ако искаме да поддържаме форма или дори да отслабнем.

В блога имате няколко записа с хранителни съвети и планиране на менюто за тези от нас, които искат да се грижат за себе си. Не забравяйте да посетите предишните записи. Всякакви въпроси можете да ми изпратите чрез коментарите или чрез социалните мрежи. Ако ни следвате Instagram, Например, ще видите много от нещата, които правя ежедневно, които могат да служат като вдъхновение. Трябва само да кликнете тук за да видите акаунта на Червената въртележка в Instagram.

И ние също сме вътре Twitter и Facebook, дори с a кухненска група където бих искал да те видя: "Кухня с www.eltiovivorojo.es". Потърсете го в лупата във Facebook или кликнете тук и се присъединете към общността Red Carousel във Facebook.

Ако тази публикация ви е харесала, абонирайте се за блога. Така че няма да пропуснете нашите новини. През следващите дни ще се върнем с рецепти, съвети, насоки, за да помогнем на тези, които искат да запазят и придобият добри навици и на тези, които искат да планират по-добре седмичните си менюта.