Добро утро, мили скъпи. Февруари влезе в живота ми със сила и то с френетично темпо. Искам да направя пауза и не мога да намеря по-добър начин да го намеря, отколкото в кухнята. Наистина искам да направим заедно рецепта за Бретонски бисквити, която да отнеме смисъла, но докато този момент настъпва днес, ви предлагам класика: Домашни маслени бисквитки за вашите закуски. Максимална илюзия.

обичам

Домашни маслени бисквитки

Днес мама отива с мен в кухнята и това е уникален момент. Записвам го, както всички останали, и го запазвам в багажника на красивите спомени, тези, които винаги ще искам да ме придружават. Тя си мие ръцете. Давам игра и нямам търпение да разбера на какво е плейлистът Разхождайки се из кухнята ми в Spotify . Превъзходно, Ефектът на пеперудата и е Десет минути те ще бъдат нашите прекрасни танцови партньори. Те ме карат да вибрирам, да се чувствам, да живея. Започнахме.

Прясно изпечени бисквитки

  • 125 гр. масло
  • 160 гр. захар
  • 2 яйца
  • 450 гр. От брашно
  • Лимонови кори
  • 1 плик Royal мая
  • 1 щипка сол

Съставки за бисквитки

1. - Смесете захарта, маслото, лимоновата кора, солта и яйцата. Ще добавим пресятото брашно и маята към нашата смес.

Смесваме всички съставки в купа

2.- Когато имаме всички съставки заедно, ще месим, докато получим еднородно тесто.

Месим с ръце

3.- Поставяме тестото в купа, покриваме го с прозрачен филм и го съхраняваме в хладилника за 30 минути.

Покриваме тестото с филм

4. - След време поръсете работната повърхност с малко брашно. Ще вземем част от тестото и ще го разточим с точилка, докато получим тънък слой от около 4 до 6 mm.

Разпъваме тестото върху работната повърхност

5.- Поставяме резачката за тестени изделия върху тестото и притискаме, за да го нарежем.

6. - В тава за печене поставяме бисквитките отделени една от друга.

Поставяме нашите бисквитки върху тава за печене

7.- Добавяме малко захар отгоре.

8.- Загрейте фурната за 5 минути и изпечете нашите домашно приготвени маслени бисквитки за 10 минути на 180º.

Бисквитки от Разходка из кухнята ми

Проста рецепта, която можете да приготвите като семейство. Децата наистина се радват на масите и също е добро преживяване, ако искате да научите за всички видове маси. Харесвам този свят все повече и повече и разбирам, че е важно да се научиш да ги познаваш. Винаги се отнасяйте с добра любов към тях и те няма да ви се противопоставят.

Тези домашно приготвени бисквитки са класика и въпреки че признавам, че съм запален по новото и различното, дълбоко обичам обичайното. Те са много добри по всяко време на деня, но ще бъдат перфектен акомпанимент към вашите закуски. Те са домашни, свежи, лесни за приготвяне и много вкусни.

Правили ли сте някога бисквитки с тесто? Истината е, че за мен това беше за първи път и обичах преживяването. Това няма да отнеме много време и ще продължите да се храните вкусно и домашно. Нещо по-добро? Надявам се да имате страхотна седмица и ако ви се иска, ще ви изчакам следващия четвъртък. Пътят ми е много по-красив с теб. Ще ме придружите ли?