лесни

  • Цена: 0,2 €/човек
  • Калории на 100g: 368kcal
  • Рецепти за бисквитки · Рецепти за шоколадов десерт · Рецепти за десерти и бонбони

Съставки

  • 250 гр. универсално пшенично брашно
  • 85 g. масло
  • 150 гр. захар
  • 1 яйце М
  • ½ ч.л. бакпулвер (4 гр.)
  • 1 ч.л. ванилова есенция (3 мл.)
  • 100 g. 70% какао шоколад

Как да си направим шоколадови бисквитки.

Един от десертни рецепти по-лесни за правене са бисквитките.

Днес ви представям рецептата за нов пример за това колко лесно е да направите домашни бисквитки у дома, този път хрупкави шоколадови бисквитки.

Във всички случаи съставките са прости, от които всички имаме в килера, а процесът е лесен и без усложнения.

Тези шоколадови бисквитки се различават от другите бисквитки, които можем да намерим в блога. Освен че имат много богат вкус на бисквитки, допълнен от факта, че намираме всяка хапка шоколадов чипс, те имат свежа и твърда текстура.

Тази точка ги прави идеални за закуски, така че потапяне в мляко и те също се поддържат в идеално състояние в продължение на много дни.

Така че ще имаме качествен семеен момент, докато ги подготвяме с децата си. И ние със сигурност ще ви дадем богат, домашен и здравословен продукт, който ще зарадва малки и големи.

Приготвяне на хрупкавите шоколадови бисквитки

  1. Поставяме маслото в купа и го разтапяме за няколко секунди в микровълновата фурна. След по-малко от минута вече виждаме, че тя започва да се топи.
  2. Смесваме маслото със захарта в купа и започваме да разбиваме до получаване на еднороден крем.
  3. Добавете яйцето и ваниловата есенция към сместа и продължете да разбивате, докато се интегрират.
  4. В друга купа смесваме брашното с маята и го добавяме към сместа от яйце, масло и захар.
  5. С нож нарязваме шоколада на неправилни кубчета и ги добавяме към предишната смес.
  6. С помощта на вилица започваме да интегрираме сухите съставки с течностите. Когато имаме вид пясък, започваме да ги уплътняваме с ръце, докато не образуват топка.
  7. Вземаме малки порции, от около 30 g. и с ръце оформяме топка.
  8. Изравнете топката и я поставете върху хартия за печене или с восък в съд за печене. Правим същото с останалото тесто.

Печене и финално представяне на шоколадовите бисквитки

  1. Трябва да поставим порциите, леко разделени върху тавата, която ще поставим в централното положение на фурната, която ще нараства по време на печене.
  2. Бисквитките няма да залепнат, можем да ги извадим, след като са изпечени, без проблем от хартията за печене или тавата.
  3. С фурната, предварително загрята до 180 ° C, печем бисквитките. Винаги с нагряване нагоре и надолу и с опция вентилатор, за около 15 минути, докато не видим, че са златистокафяви.
  4. Изваждаме бисквитките на решетка и ги оставяме да се охладят, преди да ги консумираме.

Можем да се насладим на перфектно домашно сладко за закуска.

Не забравяйте да се насладите на всички вкусни сладки в нашите рецепти за десерти. Можете да видите всички снимки на стъпка по стъпка от тях шоколадови бисквитки.