Подправеният ром е алкохолна напитка, която най-често се свързва с пирати, съкровища, морски приключения и романтика. Любителите на вълнението го пият в чист вид, като добавят само няколко кубчета лед, а тези, които не харесват тази крайност, предпочитат да се насладят на рома в коктейлите.

рецепти

Изберете вашата рецепта

Ромът е разделен на три разновидности: бял, златен и тъмен. Интензивността на напитката варира от 37 до 80 градуса. Колкото по-тъмен е сортът, толкова повече алкохол в него и по-силно изразен вкус.

(Сребърен ром) Лек ром и коктейли на негова основа.

Белият ром има следния етикет: светъл (светъл), сребърен (сребърен), бланка (безцветен). Напитката е напълно прозрачна, почти без мирис, вкусът е сладък с ванилов или орехов послевкус. Силата на белия ром от 37 до 45 градуса, 220 ккал калории на 100 грама чист продукт. Добре се комбинира с пресен цитрусов сок (портокал, лимон, лайм), кокосово мляко и всяка лимонада. Лекият ром се използва като основа за приготвянето на освежаващи коктейли. Спазвайки рецептата, всяка от тях може да се повтори у дома.

За приготвянето на "мохито" ще ви трябва:

- Бял ром (лек) 50 мл.

- Лима 1 бр. мента 6 листа

- 1 чаена лъжичка кафява захар

- натрошен лед 150гр

- Спрайт или всяка безцветна лимонада 100 мл.

На дъното на висока чаша поставете нарязани филийки вар, листа мента отгоре и отгоре със супена лъжица тръстикова захар. Съставките се смесват с малка струя, докато се получи смес от мента и цитрусови плодове, след което към чашата се добавя натрошен лед, върху който се изсипват ромът и лимонадата. Коктейлът се смесва със сламка, украсена с лимонов клин и клонче мента. Ако заедно с ментата в чаша да сложите 4-5 ягоди е ягода "Мохито".

Приготвянето на "Дайкири" у дома е много просто.

- Бял ром 45 мл.

- Захар - Десертна лъжица, Лайм - Едно парче.

- Натрошен лед - 100 g

В шейкър за коктейли смесете леда, захарта, лимоновия сок и рома, прецедете напитката в охладена чаша и сервирайте. За ягодовото "Дайкири" използвайте замразени плодове вместо лед и гответе в блендер.

Пина Колада - легендарният екзотичен коктейл има много разновидности. Най-трудното нещо за получаване е кокосово мляко и сметана. Валидна алтернатива на тази рядка съставка е кокосов сироп, сметана до 30% мазнини и ликьори Malibu и Beilis. Замяната на кокосово мляко с ликьор увеличава питейността. Сок от ананас за "Piña Colada" е желателно да се пие пресен, но за домашно приготвяне можете да използвате консервирани плодове. Не използвайте сироп от стомната, просто изрежете ананасовата пулпа с миксер. Стъпка по стъпка рецепта на класическия коктейл от пина колада:

- Лек ром 40 мл.

- Ананасов сок 100 ml или консервирани парченца ананас 90 g

- Кокосов крем 30 ml (разрешено е да замести кокосов ликьор или обикновен крем)

- натрошен лед 100гр

В блендер смесете ананасовата каша или сок с рома и сметаната, след това добавете лед и разбийте, докато получите гладко кремообразно тесто. Изсипете коктейла в охладена чаша ураган и украсете с череша, парче ананас, бита сметана и пенлив чадър. Не забравяйте коктейлната тръба.

"Blue Hawaii" е интересен вариант на "Pina Colada", при който ананасовият сок е намален до 40 ml, а като добавка се използват 20 g сладолед и 40 ml алкохол "Blue Curacao". Коктейлът придобива тюркоазен цвят и ярък тропически вкус.

Друг вариант, "Бананова колада" се приготвя по класическата рецепта с добавяне на картофено пюре от 1-2 банана. Просто смесете плодовете в блендер в продължение на 3 минути и след това добавете ром, сметана и сок от ананас с лед в същите пропорции, както при Пина Колада.

(Златен ром) Златен ром и коктейли на негова основа.

Златният или кехлибарен ром е етикетиран в бутилки като Dorado и Oro (златен) Paille (сламен) Ámbar (кехлибарен). Лека златиста до бронзова напитка със средна плътност. Силата на златния ром не надвишава 50 градуса, вкусът му е карамел с пикантни дървесни нюанси. Използва се при приготвянето на освежаващи и топли коктейли, както и в състава на изстрелите.

"Cuba Libre" - широко известен коктейл, най-лесен за приготвяне у дома.

- златен ром 50 мл

- 200 г кубчета лед

- Кока-кола 150 мл.

Целият лед се слага в ниска и широка чаша, изстисква се сок от половин лайм, добавя се ром и се залива с кола и съдържанието се смесва със сламка. Джантата на стъклото е украсена с кръг от вар.

El Presidente "El Presidente" - лек цитрусов коктейл на основата на златен ром:

- Сух вермут 20 мл.

- Портокалов ликьор 15 мл.

- 5 капки горчива тинктура

- 5 ml сироп от гренадин (оригиналният продукт може да бъде заменен с сироп от нар или череша)

- лимонова кора, лед

В коктейлна шейкър смесете 5 кубчета лед с всички съставки, след това изсипете в охладена чаша за коктейли и гарнирайте с докосване на лимонова кора.

(Тъмен ром) Тъмен ром и коктейли на негова основа.

Тъмните сортове са обозначени с черен, тъмен, черен и цветовата схема е разделена на черна, тъмна и ром червена. Гъстата, ароматна напитка с аромат на меласа има концентрация от 40 до 75 градуса. Сортовете, направени с използване на подправки и плодове, са маркирани с подправени или подправени представки. Тъмният ром служи като основа за подгряване и силни коктейли.

"Черна череша" - вкусен и прост коктейл с тъмен ром:

- 50 мл сок от ананас и парче плод за декорация.

- 50 мл тъмен ром

- 2 супени лъжици сладко от череши.

- четвърт лимон

- ледени кубчета

Поставете сладкото на дъното на чашата, изсипете 1 \ 4 лимонов сок отгоре, напълнете го с лед до горе и изсипете рома със сока. Разбъркайте коктейла и украсете чашата с ананас или череша.

Grog е горещ алкохолен коктейл, ползата от който е способността бързо да се нагрява и ободрява. Лесно се приготвя у дома.

- 1/2 канелени пръчици, половин чаена лъжичка кардамон, 7 скилидки, бахар 2 граха

- Половин лимон, 2 чаени лъжички пудра захар

тъмен ром 150 мл

Оставете водата да заври, разтворете пудрата захар (можете да заместите тръстиковата захар) и добавете подправките. Варете бульона за 5 минути на слаб огън, след което свалете от огъня. В горещия състав добавете рома и разбъркайте. Поставете лимоновите клинове в дъното на малките чаши, добавете грога и разбъркайте с меда. Понякога вместо вода използвайте пресен чай, по-малко кафе.

Ромът се използва в чист вид, но в състава на коктейлите е изключително популярен. Също така коктейлите от ром изглеждат красиво на снимката.