Домат, съвет за закупуване и хранителна информация за домат. Научете как да купувате домати и техните хранителни стойности.
Има различни видове домати. Кръглите домати, крушовите домати, чери доматите, но всички те показват практически еднакви времеви и хранителни свойства.
Има различни видове домати. Кръглите домати, крушовите домати, чери доматите, но всички те показват практически еднакви сезонност и хранителни свойства.
Най-добрият сезон за домати е лятото и въпреки факта, че при оранжерийно отглеждане можем да го намерим през цялата година, най-вкусните екземпляри са тези от летния период.
За предпочитане е да изберете червеникавите, почти узрели, но нито меки, нито с кифлички. Ако не са напълно узрели, могат да бъдат оставени на стайна температура, но без пряка слънчева светлина.
Хранителни стойности:
Водното му съдържание е много високо, последвано от въглехидрати. Напротив, протеините и мазнините са много оскъдни.
Сред витамините можем да откроим тези от тип А, С, Е и В.В
Минералите, които се открояват най-много, са фосфор, желязо, калций, магнезий, цинк, мед, калий и натрий.
По същия начин доматът се препоръчва заради своите антиоксидантни свойства, устойчивостта си към инфекции, като помага за контролиране на хипертонията, като е полезен за растежа на мускулната и нервната система и освен това е мощен противовъзпалителен и лечебен агент. В
На 100 грама годна за консумация порция: В
- Енергия (kcal) - 18.12В
- Протеини (g) - 1,00В
- Мазнини (g) - 0.11В
- Въглехидрати (g) - 3,50В
- Холестерол (mg) - 0,00В
- Фибри (g) - 1,40