ройг

Получавайте предложения за свързани научни статии от WhatsApp на място.
Искам предложения

Рецептори и невротрансмитери в светлината на прожекторите срещу определени захари

Затлъстяването (OB) се признава за многопричинно, нещо, което поставя болестта пред истинско предизвикателство, когато се опитвате да се борите с нея, както бихте могли да си представите. Въпреки постигнатия напредък в нейните познания, някои територии са по-малко проучени или поне малко разкрити сред професионалистите и може би поради тази причина начинът за опит за решаване на ОБ обикновено преминава през същите "опростени" пътища като това, което е „диета и физическа активност“, които като че ли показват, че те не са най-успешните, когато става въпрос да се види как се увеличава броят на хората, които не могат да решат проблема си, когато са свързани с тези предложения.

Една от най-обезпокоителните области, която съществува при изследването на споменатата патология, несъмнено е тази, която включва допамин (DA), катехоламин, който действа като невротрансмитер на различни места в мозъка, позволявайки невронална комуникация чрез съобщения. Тъй като духът на тази статия не е нищо друго освен да се обърне към нея, свързана с OB, там ще се концентрираме.

Що се отнася до невротрансмитерните рецептори, е необходимо да се мисли за тяхното количество и физиологично здраве, особено след като е известно, че някои захари (AZ) оказват особено въздействие върху тяхната функция, тъй като те могат да повлияят на функционалната цялост. Сред AZ, които са показали връзки с OB, фруктозата и така нареченият високофруктозен царевичен сироп (HFCS) са в процес на значително проучване в научната общност. И това особено след като и двамата са по-липогенни от другите AZ, както предупреждават Мок и екипът му. (Mock K, et al. Консумацията на високо-фруктозен царевичен сироп-55 променя метаболизма на черния дроб в липидите и насърчава натрупването на триглицериди. J Nutr Biochem. 2017). Интересно е също така да се отбележи, че те се обработват по различен начин, като имат потенциала да повлияят на метаболитната система по такъв начин, че да могат да предизвикат патологии като инсулинова резистентност и диабет (Maiztegui B, et al. Адаптивни промени на островчета към индуциран от фруктоза инсулин резистентност: -клетъчна маса, глюкокиназа, метаболизъм на глюкозата и секреция на инсулин. J Endocrinol. 2008).

Няколко скорошни трудове свързват затлъстяването при хора с променено DA сигнализиране (de Weijer BA, et al. Долна наличност на стриатален допамин D2/3 рецептор при затлъстели в сравнение с лица, които не са със затлъстяване. EJNMMI Res. 2011). По-конкретно, доказано е, че намаляването на DA сигнализирането насърчава преяждането. Във връзка с това Кени поддържа, че намаляването на допаминовата сигнализация насърчава компулсивното хранене, сравнявайки затлъстяването с медиирана от допамин хранителна зависимост (Kenny PJ. Механизми за възнаграждение при затлъстяване: нови прозрения и бъдещи указания. Neuron. 2011).

Няколко автори, включително Stanhope, предоставят доказателства, които предполагат, че повишената консумация на фруктоза, вероятно чрез HFCS, може да предизвика метаболитна дисрегулация (Stanhope KL, et al. Консумирането на подсладени с фруктоза, а не с глюкоза напитки увеличава висцералната гъстота и липидите и намалява инсулиновата чувствителност при хора с наднормено тегло/затлъстяване. J Clin Invest. 2009). И в съответствие с тази информация, Schulze и колегите предупреждават, че HFCS, присъстващ в големи количества в много напитки (безалкохолни напитки, газирани видове, сокове и др.) И рафинирани храни, може да увеличи диабета тип 2 и сърдечно-съдовия риск. И това, твърдят авторите, независимо от затлъстяването, което се дължи на гликемичното натоварване в диетата, което води до възпаление, инсулинова резистентност и, от голямо безпокойство, до промяна на функцията на ß клетките (Schulze MB, et al . Гликемичен индекс, гликемичен товар и прием на диетични фибри и честота на диабет тип 2 при по-млади и жени на средна възраст. Am J Clin Nutr. 2004).

Известно е също така, че фруктозата и HFCS също могат да повишат кръвното налягане и да насърчат натрупването на висцерално затлъстяване, както и дислипидемия и отлагане на ектопична мазнина поради повишена de novo чернодробна липогенеза (Stanhope KL, et al. Консумиране на подсладена с фруктоза, а не глюкоза -подсладени напитки повишават висцералното затлъстяване и липидите и намаляват инсулиновата чувствителност при хора с наднормено тегло/затлъстяване. J Clin Invest. 2009).

От сравнителния анализ на въздействието на глюкозата и фруктозата, заедно (като захароза) или поотделно, е известно, че фруктозата сама по себе си се абсорбира слабо, но свързаната с глюкоза увеличава нейната абсорбция на чревно ниво, което обяснява бързото и пълноценно включване на фруктоза и глюкоза при поглъщане като захароза или HFCS. И една от най-важните данни е, че проучванията при хора са предоставили доказателства, че фруктозата се метаболизира за предпочитане до липиди в черния дроб, което води до повишени нива на триглицеридите. Това е точно свързано с развитието на инсулинова резистентност и сърдечно-съдови заболявания (Basciano H, et al. Фруктоза, инсулинова резистентност и метаболитна дислипидемия. Nutr Metab (Lond) 2005).

Разглеждането на ефикасността на индуциране на метаболитна дисрегулация чрез консумация на фруктоза, и особено от HFCS, трябва да бъде основна грижа, особено след като в много напитки и храни със специален избор сред децата и юношите и двете захари присъстват много.

Хареса ли ви тази публикация в блога? Имаме много повече за вас, получавайте предложения за научни статии от WhatsApp на място. Искам предложения