The алкални храни Те имат голямо значение за организма и пряко въздействие върху нашето здраве. Поддържайте балансирано pH чрез включване алкални храни в нашата диета е от ключово значение за избягване на бъдещи дисбаланси в нашето тяло като заболявания или бактериални инфекции. Ако искате да научите какво могат да допринесат за нашето тяло и какви са те, обърнете внимание! Също така не забравяйте, че в училище ELBS можете да се специализирате като професионален треньор по хранене с нашата Висша програма по диететика и хранене + хранителен коучинг (двойна степен), 100% онлайн и дистанционно обучение, със собствено темпо и с двойна експертна степен.
Какво представляват алкалните храни?
Алкалната диета се основава на консумация алкални храни за да ни помогне да направим своя водороден потенциал, известен също като (pH) останете в здравословни нива или диапазони. В допълнение, те също са отлична хранителна опция за предотвратяване и лечение на различни заболявания.
Базирането на диетата ни на алкалност означава приемане на хранителна диета, основана на консумацията на храна в най-естествената й форма. Тоест при прием на голямо количество плодове и зеленчуци, семена и/или растителни протеини и преди всичко пийте много естествена вода.
Ползи и свойства
Нека да видим какви ползи и свойства консумира алкални храни:
- Той може да подобри здравето на стомаха ни: Следователно стомахът е киселинен орган сам по себе си, ако погълнем алкални храни, ще изпрати по-малко киселини в червата ни. Също така ще ни помогне да намалим агресивността на киселините в органите, отговорни за тяхното елиминиране, като кожата, бъбреците или белите дробове.
- Помага за предотвратяване на рак: За да се развият и размножат раковите клетки, те трябва да бъдат в кисела среда. Консумация на алкални храни Това ще предотврати промяната във функционирането на клетките и че те могат да обитават нашето тяло.
- Той помага за предотвратяване на остеопороза
- Това е най-добрият ни съюзник за отслабване: Без съмнение, алкални храни те са най-здравословните от цялата хранителна скала. Това може да ни помогне да предотвратим заболявания като наднорменото тегло и да ни поддържа много по-здрави и по-силни.
Какво влияе дали са алкални или кисели храни?
Както киселинността, така и алкалността се измерват по времето, когато смиламе храната. И е, че след като се разложат чрез процеса на храносмилане, останалите минерални остатъци ще бъдат отговорни за осигуряването на алкално или киселинно минерално съдържание. И така, как влияе дали дадена храна е кисела или алкална? Отговорът е на скалата на pH.
Скалата за рН измерва степента на киселинност на храната и има стойности, които варират от нула (0), най-киселинната стойност, до номер четиринадесет (14), най-алкалната. В този смисъл, за да се радваме на добро здраве, се изчислява, че трябва да имаме рН на кръвта между 7,35 и 7,45.
Списък на алкалните храни (по категории):
- Много алкални: Няма
- Алкали: Ленено масло
- Малко алкално: Зехтин, масло от авокадо и кокосово масло
- Много алкални: Алкална вода, морска вода, билков чай, лимонова вода и зеленчукови сокове
- Алкали: Зелен чай, бял чай, минерална вода и прясна кокосова вода
- Малко алкално: Сокове от пресни плодове, зелени сокове, зеленчукови сокове, чай от джинджифил и чай от женшен
Месо и риба: Те са предимно неутрални и/или кисели храни
Подсладители:
- Много алкални: Stevia и purevia
- Алкали: Кленов сироп и оризов сироп
- Малко алкално: Суров мед
- Много алкални: папая, лимон, диня, грейпфрут и лайм
- Алкали: Круша, киви, авокадо и зелен банан
- Малко алкално: Пресен кокос, ананас, ягоди, тропически плодове, мандарина, пъпеш, вишни, манго, домат и касис
Ядки, семена:
- Много алкални: годжи плодове, сушени смокини и стафиди
- Алкали: Фурми, бадеми и лешници
- Малко алкално: Кестени
Големи зърнени култури:
- Много алкални: Ечемичена трева, овесена трева, житна трева и кълнове
- Алкали: Нито един
- Ниско алкално/неутрално: Пълнозърнест хляб, кафяв ориз и соево брашно
Млечни продукти и яйца:
- Много алкални: Няма
- Алкали: Кърма
- Ниско алкално: Козе мляко и сирене и мътеница
Зеленчуци и бобови растения:
- Много алкални: краставица, къдраво зеле, суров спанак, магданоз, броколи и чесън
- Алкали: Прясно цвекло, червен пипер, патладжан, ендивия, зелен фасул, джинджифил, маруля, горчица, лук, червен лук, репички, моркови, кисели краставички, тиквички и целина
- Ниско алкално: Картофи, артишок, карфиол, пролетен лук, тиквички, тиква, праз, грах, кресон, прясна царевица, зеле, тофу, ферментирали, соя, аспержи, ряпа, карфиол, манголд и чушка
- Много алкални: Хималайска сол и нерафинирана морска сол
- Алкали: Няма
- Ниско алкално: Нито един
Други здравословни алкални храни:
- Много алкални: ябълков оцет, водорасли и пчелен прашец
- Алкали: Пипер и пробиотични култури
- Ниско алкално: Къри и джинджифил
Алкални минерали: Калций, цезий, магнезий, натрий и калий
В здравеопазването няма преки пътища
Приемете диета въз основа на алкални храни е синоним на богата на прясна храна, плодове и зеленчуци. Накратко, става въпрос за придружаване на тялото до естественото му състояние, въвеждане на чиста храна в нашето тяло. От училище ELBS препоръчваме да приемете съзнателна диета, основана на истинска храна, ръка за ръка с активен начин на живот. Без съмнение това е най-добрият вариант да се насладите на силно и стабилно здравословно състояние.