Прогонете идеята, че картофите ви карат да наддавате, с тази диета можете дори да отслабнете

Когато започнем да се грижим за диетата си, възникват много съмнения и започваме да преосмисляме много от нещата, в които сме вярвали знам със сигурност, картофите обикновено са главните герои на някои от тези проблеми.

Не е необичайно, че, мислейки да отслабнем, веднага ги елиминираме от диетата си, приемайки, че високото им съдържание в въглехидрати може да ни затрудни да постигнем целта си.

седмици
Отслабнете на картофената диета. (Дан Консул за Unsplash)

Истината е, че, нито има толкова много въглехидрати нито трябва да се отказваме от консумацията му, ако искаме да отслабнем, много късметлия, защото това е една от малкото храни, които обикновено генерират консенсус около нея, те почти винаги харесват.

Картофи и въглехидрати

Противно на общоприетото схващане, картофите не се състоят от главно от захари, всъщност на всеки 100 грама картофи намираме само 15 грама въглехидрати, далеч под другите храни като ориз, хляб, леща или нахут, които имат 49 грама.

Има сложни въглехидрати, така че усвояването му е по-бавно. Когато се асимилират по този начин, те произвеждат a по-постепенно увеличаване на нивата на кръвната захар, като се избягват скокове.

Отслабнете на картофената диета. (Моника Грабковска за Unsplash)

Картофите съдържат минерали като желязо, калий или фосфор, и витамин С и някои от група В, той също е богат на фибри, което подобрява чревния транзит. Следователно сме преди засищаща храна и чиято енергийна стойност е ниска, т.е., осигурява малко калории, да, подготвен по правилния начин.

Броят на калориите, които съдържат, може да нарасне много, ако ги приготвим пържени, но е много по-малък, ако са печем. Без съмнение най-малко калоричният начин за приготвянето им е варен или приготвен на пара, което би добавило няколко 75 калории на 100 грама в сравнение с повече от 500, които имат картофен чипс.

Картофена диета

В случай че Искате да отслабнете разчитайки на тази храна, можете да заложите на картофената диета, лесен начин да загубите два или три килограма на седмица. Трябва да включите само част от тази грудка от около 200 грама, което би било приблизително картоф.

Отслабнете на картофената диета. (Mayu Yamamura за Unsplash)

За закуска се препоръчва да вземете a инфузия без захар и парче пълнозърнест хляб с постно сирене, а на обяд и лека закуска е по-добре парче плод или кисело мляко. По време на хранене трябва да комбинирате протеинов картоф (месо, риба, сирене или яйце), а за вечеря е по-добре със зеленчуци.

Храните могат да се подправят с подправки, ароматни билки, оцет или лимон, но е по-добре да избягвате излишната сол, както и мазнини, захар или алкохол. Препоръчително е да пиете много течности през целия ден и да правите физически упражнения.

Преди да предприемете стъпката и да започнете тази диета или друга, предназначена да отслабнете, е препоръчително консултирайте се с лекар или диетолог, кой ще бъде този, който може най-добре да ни помогне да разрешим съмненията и кой ще се увери, че можем да отслабнем, без да излагаме здравето си на риск.