Франция е изправена пред цяла гастрономическа драма: най-добрият кроасан (или кроасан, както би изисквало ДАБ) вече не е френски. Това твърди списание T, културното допълнение на The New York Times, което приписва превъзходството на този класически галски кок на австралийски сладкиши.
Оливие Странд, автор на статията, озаглавена "Най-добрият кроасан в света, произведен в Австралия?", Изглежда е завладян от сладкарница Lune Croissanterie, създадена от пекаря Кейт Рийд и разположена в Мелбърн (Австралия). Въпреки това, тъй като те продължават да се открояват в Le HuffPost, във Франция, тази австралийка е тренирала във Франция и е научила своите изкуства в парижкото заведение Du Pain et des Idées.
Без намерение да обиждат националистите с кроасани (може и да има), творенията на Рийд ви напояват устата, както за класическите му рецепти, така и за по-дръзките, в които той прави иновации с кроасани, пълнени със натрошено свинско, сирене и чушки. Успехът й е такъв, че тази австралийска пекарна продава повече от 3000 от тези много френски кифлички (или вече не толкова?) Всяка седмица.
- Най-дебелият бивш мъж в света, който е свалил 25 килограма кожа, за да ходи по-добре
- Къде да намерите най-добрата храна в света Това са страните, в които трябва да опитате CNN
- Най-доброто упражнение в света за отслабване, според голям експерт - Последни новини
- Най-доброто шоколадово брауни в света Kaffe Diaries от @eatinbcn
- Кой е най-добрият вид хляб? Lifestyle EL MUNDO