Съставки

  • 5 белтъка
  • 8 супени лъжици овесени трици
  • 4 супени лъжици пшенични трици
  • 8 супени лъжици мляко на прах
  • 1 пакетче бакпулвер (16 гр.)
  • течен или прахообразен подсладител (на вкус и според производителя)
  • 3 супени лъжици 0% разбито сирене или нискомаслено обикновено кисело мляко

Диетата на Дюкан не е много жертва, ако можем да си позволим „лукса“ да можем да закусим или закусим парче торта. Тази рецепта се различава от оригинала при липса на жълтъци, брашно и захар. Обикновената торта Dukan е запазил, така ако не обичате вкуса му, можете да добавите малко аромат на пандишпановия кекс като разтворимо кафе, на обезмаслено какао на прах или подправки като канела, ванилия или лимонова кора.

dukan

подготовка: 1. Първо побеждаваме белите с ръчните пръти, докато се разпенят, но без да можем да ги монтираме.

2. От друга страна, смесете пшеничните трици и овесените ядки с млякото на прах и маята. Добавяме подсладителя и сиренето и оформяме паста.

3. Смесваме белтъците с този препарат и изсипваме тази маса във форма, застлана с незалепваща хартия. Поставяме тортата в предварително загрятата фурна на 180 градуса за 30 или 40 минути. Охлаждаме го на багажника.