• месо

Отпечатайте или изтеглете

КАРТОФЕЛНА ЗАДУШКА С МЕСО

Съставки

  • 500 г бузи, нарязани
  • 900 г картофи
  • 60 г масло
  • 170 г лук
  • 60 г черен пипер
  • 1 морков
  • 1 домат, натрошен
  • 400 г вода
  • 1 лъжичка бульон Knor
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 дафинов лист
  • 1 супена лъжица риган
  • шафран (оцветител за храна)
  • 50 г бяло вино
  • За кашата:
  • Пипер
  • магданоз
  • 3 скилидки чесън
  • 20 г бяло вино

TM 31

Подготовка на рецептата

-Поставяме маслото в чашата и програмираме 2 минути температура. варома, v 1

-Добавете чушката и лука и задайте 5 минути, температура 100 °, скорост 4

-Поставяме пеперудата в чашата и добавяме месото, сотираме 10 минути, температура 100 °

-Когато останат 5 минути за завършване, добавяме натрошения домат до гласната

-В края на времето добавете морковите и виното към чашата, 3 минути темп. 100-та скорост 1

-Добавете червен пипер, дафинов лист и вода към яхнията и лъжичката бульон от knorr.Задайте 40 минути, празно. 100º, ляв завой, скорост на кофата.

- След като приключите, добавете нарязаните картофи и шафран към яхнията и програмирайте 25 минути, елемент 100º, обърнете се наляво, бърза лъжица

- Когато останат 5 минути, за да приключим, добавяме кашата, която отваряме, направена със скилидките чесън, ригана, магданоза, чушката и малко бяло вино.