МАДРИД, 27 октомври (EUROPA PRESS) -

захар

Консумацията на дъвка без захар спомага за намаляване на консумацията на калории в храната и увеличава енергийните разходи, според проучване на Университета на Род Айлънд, което е оповестено по време на годишната среща на Американското общество за затлъстяване, която се провежда тези дни в Вашингтон (САЩ).

Изследваните субекти дъвчеха дъвка сутрин и приемът на калории по време на обяд намаля с 68 калории. Въпреки че са яли по-малко калории, участниците не са били по-гладни и не са компенсирали тези калории при по-късни хранения. Освен това, когато участниците пиеха дъвка, те съобщаваха, че се чувстват по-малко гладни в сравнение с случаите, когато не са я пили.

Резултатите също така показват, че ако дъвката се дъвче спокойно, с естествена скорост преди и след хранене, енергийните разходи се увеличават. Когато участниците дъвчеха дъвка преди ядене, енергийните им разходи се увеличиха с 5 процента в сравнение с това, когато не дъвчеха дъвка. Освен това участниците казаха, че дъвките намаляват разпадането им и им струва по-малко работа за изпълнение на задачите им, в сравнение с това, че не ядат дъвка.

Като цяло проучването демонстрира ефектите от дъвченето на дъвка без захар върху консумацията на храна и разхода на енергия, по такъв начин, че за половин ден 62 калории могат да бъдат „спестени“ чрез дъвчене на дъвка спокойно за един час в сравнение с не пийте дъвка.

В допълнение, според авторите, резултатите се присъединяват към все по-голям брой доказателства в тези области, тъй като три предишни проучвания показват, че дъвченето на дъвка преди да хапнете нещо за ядене помага за намаляване на глада, намалява желанието за ядене и намалява това, което се яде между храненията.