Днес ще приготвим вкусна лимонада от джинджифил, тя е идеална за пристигане на топлина, тъй като освен че е освежаваща и вкусна, тя ни помага да отслабнем и ни дава допълнителна енергия.
Състав:
- Парче джинджифил
- 1 литър и половина вода
- От 4 до 6 лимона в зависимост от техния размер (около 200 мл лимонов сок)
- Подсладител без калории на вкус
- Половин чаена лъжичка сода за хляб
подготовка:
Джинджифилова лимонада
Обелваме джинджифила с помощта на лъжица, това е най-простият и безопасен начин за премахване на кожата, тъй като със сигурност няма да се порежем.
След като го обелим добре, го нарязваме на филийки. Сварете половин литър вода и добавете нарязания джинджифил.
Оставяме да ври около 5 минути, докато джинджифилът започне да издава целия си аромат. Докато чакаме да се охлади малко, изстискваме лимоните, от четири до шест в зависимост от големината им.
Сега прекарваме запарката от джинджифил, която сме направили преди това през цедка, за да премахнем всички останали примеси. Добавете лимоновия сок, подсладителя на вкус и половин чаена лъжичка бикарбонат, който ще ни помогне да убием киселинността на лимона.
Разбъркваме добре и добавяме сместа в бутилка с още един литър вода, за да можем да я съхраняваме в хладилника