Сто грама ечемик осигуряват 12 грама протеин.
- ИНГРИД СИЛВА
- 21.01.2019
- 13:48 часа.
The ползи от ечемик за здравето са разнообразни, благодарение на разнообразието на хранителни вещества които допринасят.
Според Цифрова библиотека по традиционна мексиканска медицина от Национален автономен университет в Мексико (UNAM), ечемикHordeum vulgare L.), е растение, което се използва от древни времена за терапевтични приложения и използването му като диуретик е експериментално валидирано.
По този начин лекарствените атрибути, които често се приписват на консумацията на ечемик е: противовъзпалително, диуретично и при ангина.
В този смисъл, Силата на потребителя се отнася, че ечемик е зърно, което принадлежи към семейството на треви, заема четвърто място в производството на зърно в световен мащаб и осигурява голямо количество хранителни вещества.
Ползи от ечемика: протеин от ечемик също толкова полезен, колкото този от месото
Като храна, принадлежаща към групата на зърнените култури, ечемикът осигурява висока концентрация на въглехидрати, макронутриент, чиято основна функция е да осигурява енергия през целия ден.
Той също така осигурява минерали, които подобряват здравето на костите и предотвратяват сърдечни заболявания, например калий Y. съвпада.
Той също така осигурява голямо разнообразие от витамини:
- Витамин А
- Витамин D
- Витамин В12
- Витамин Ц
- Витамин В6.
Следователно може да се възползва и от нивата на холестерол в кръвта, предотвратявайте анемия и укрепват нервната система.
Търговска употреба. Търговско използване на ечемик Основно е за производство на напитки като бира, джин и уиски, въпреки че се използва и за приготвяне на хляб, оцет, супи и каши.
Протеините от ечемик са полезни като месото
Комбинирайте! Ечемикът е източник на качествени протеини, които са равни на тези, осигурени от месото и които, комбинирани с бобови растения, се допълват взаимно.
В 100 грама ечемик има 12 грама протеин.
И накрая, ечемикът е добър източник на фибри обади се ß-глюкан, което е свързано с множество ползи за здравето, тъй като намалява нивата на LDL холестерол (наречен лош холестерол), а също общ холестерол.