Воденето на здравословен живот е една от основните цели всеки ден. И всеки път, когато се появят храни, които ни карат да променим хранителните си навици. Една от храните от азиатски произход, която е утвърдена в ежедневното ни меню, е едамаме. Знаете ли ползите и противопоказанията му?
Какво представлява едамаме и как се приготвя?
The едамаме е стартер характерно за азиатското меню и това е растителна храна, по-специално някои шушулки от соя. Соята е една от най-гъвкавите бобови култури, тъй като има много приложения, от брашно до сосове. В Испания не отне много време, за да станеш аперитив в ресторантите и в ресурс да има у дома и сложи кълване.
Приготвянето на тези незрели шушулки е много просто, тъй като само трябва сварете или ги сварете на пара. Когато сервират, много хора ги предпочитат студени, придружени от соев сос, докато други използват многобройни подправки, за да ги подправят. Въпреки че соята обикновено се яде директно от шушулката, някои хора предпочитат да приготвят сос за мазане.
Ползи и противопоказания
The едамаме това е аперитив Нискокалорични, подходящ за целиакия и без холестерол. Освен това е чудесен източник на желязо, калций и протеини. Ползите обаче са още по-многобройни:
- Намалява нивата на лошия холестерол, като по този начин се избягват сърдечно-съдови проблеми.
- Едамаме инхибира депресивните епизоди.
- Помага на хората с диабет тип 2, като намалява експулсирането на протеини.
- Насърчава плодовитостта поради високото си съдържание на желязо.
- Намаляване на костната загуба.
В допълнение към свойствата на тази храна, със сигурност мнозина са се чудили и за противопоказанията. Априори изглежда много здравословна храна. Необходимо е обаче да бъде внимавайте с тяхната консумация, особено ако страдат проблеми с щитовидната жлеза, по-специално хипотиреоидизъм. Според различни експерти соята пречи на усвояването на лекарствата на щитовидната жлеза. Ключът обаче не е да го включите в диетата, но да не злоупотребявате с тази вкусна закуска.
Помня:
- Поддържането на разнообразна и балансирана диета е полезно за вашето здраве.
- Преди да включите нови храни в диетата, препоръчително е да се консултирате с техните предимства и противопоказания.
- Никога не трябва да злоупотребявате с храна, тя винаги трябва да се приема балансирано с останалата част от диетата.
- Как да си направим гел от семена на чиа и какви са ползите от него - По-добре със здравето
- Как да направите бъркани яйца с тиквички La Cocina de Sombravieja
- Откъде идва тапиоката, какви ползи има и как се приготвя?
- Как са се родили търговците на риба и първите търговци на риба - Diario de Gastronomía Cocina, vino,
- Ползи от средиземноморската диета и как да отслабнете, като се храните здравословно