Оценете това съдържание!
Средно 4/5. Гласове: 417
Разказваме ви всичко за екстравагантната тапиока,
произхода му и начините да му се наслаждавате.
Със сигурност вече знаете и сте опитвали десерт от тапиока, но малко хора наистина знаят произхода на тази съставка и различните начини да я консумират. Продължете да четете и се присъединете към нас, за да го откриете.
Произходът на тапиока
Това е нишесте, което се извлича от корена на юката, растение с произход от Бразилия, чието отглеждане се е разпространило в цяла Южна Америка, където е станало популярно и част от популярната гастрономия.
Това, което повечето хора знаят, са малките перли или топчета от тапиока, които от много години се използват за приготвяне на особено десерти. Но можете да намерите и тапиока в различни презентации, брашно, нишесте и дори люспи. Най-често се използва като сгъстител, подобен на този, даван на царевично нишесте.
Ползи за вашето тяло
- Той не съдържа най-често срещаните алергени, без глутен, без зърнени култури и без ядки. Поради тази причина използването му обикновено се препоръчва за хора с целиакия.
- Има неутрален вкус, така че може да се използва за сладки и солени рецепти.
- Според проучване на университета в Нюкасъл, тапиоката е богата на линамарин, компонент, който помага за убиването на раковите клетки.
- Осигурява минерали като желязо, което помага за предотвратяване или борба с анемията.
- Подобрява кръвообращението и оксигенира клетките.
- Той е богат на фибри, които помагат за подобряване на храносмилането, предотвратяват запек, възпаление и коремна болка.
- Укрепва костите и намалява риска от остеопороза.
- Идеален е за деца, спортисти и бременни жени благодарение на протеините и фолиевата киселина.
- Това е храна без холестерол.
Как да си направим тапиока
Най-често се срещат перли от тапиока на супермаркети или магазини за самообслужване. След това просто трябва да изпълните 3 лесни стъпки, за да го подготвите.
- Загрейте 1 литър вода
- Когато заври, добавете 1 чаша сфери от тапиока
- Варете на умерен огън, докато станат прозрачни.
Какво е тапиока
Не забравяйте, че има разнообразие от рецепти за тапиока, можете да използвате брашното за сгъстяване на супи, сосове и практически за всяка рецепта без глутен. Докато перлите са идеални за десерти и напитки.
Важна информация
Въпреки че е храна, която не съдържа лош холестерол, тапиоката осигурява голям брой калории, така че се препоръчва да не се надвишава консумацията й, идеалното би било половин чаша на ден.
Важно е да се отбележи, че когато нямате умерена консумация, тапиока може да причини наддаване на тегло, диария или стомашно разстройство.
Намерете още съвети за готвене в Easy Kitchen
Вижте рецепти:
Най-доброто нещо в света на десертите е голямото разнообразие, което предлага и този път имаме класическа и идеална възможност за приготвяне, когато нямате много ...
Крепчетата са идеални за закуска, тъй като ни зареждат с енергия и ние можем да ги приготвим по много начини и вкусове. Искаме да ви предложим тези вкусни крепчета cajeta с тапиока, перфектни ...
Пригответе вкусен десерт, който ще се хареса на всички, тапиока с печено манго е една от най-традиционните и лесни за приготвяне рецепти. Ще ти хареса! Предимства на ...
Спомнете си детството си и класическия десерт, който са приготвяли баба ви, лелите ви и майка ви, с тази рецепта за тапиока с канела. Неговият сладък вкус ще ви очарова! Печалби ...