• Анализ
  • Фокус
  • Интервюта
  • Доклади
  • Полезни адреси
  • Декалог
  • За да знаете повече
  • Координати

Една четвърт от храната отива на вятъра

Според нови оценки една четвърт от всички хранителни калории, произведени за консумация от човека, се губят или губят, или нарочно, или по друг начин.

храната

Тъй като високите цени на храните сега се смятат за нормални, тъй като търсенето се разпространява по целия свят, съветниците и експертите по развитие призовават за съгласувани национални и международни действия по начини, които не са били виждани преди.

„Светът се сблъсква с провал на ефективността, аналогичен на този от 70-те години на миналия век с енергията“, се казва в нов работен документ, създаден съвместно от Програмата на ООН за околната среда и Световния институт за ресурси.

"Изправен пред рекордни цени на петрола и нарастващо търсене, светът води война за енергийна ефективност. Сега трябва да се води война срещу хранителните отпадъци", се казва в документа.

Nieves Сейнт Мартин

Сътрудник на списание Crítica - Actualidad -.