Бургерът със среден размер осигурява същите калории като пълноценното ядене на супа, печена риба, гарнитура, плодове и лате. Сравнения като този са любопитни и много полезни за насочване на избора на ястия, когато се опитвате да отслабнете или да не наддавате

За отслабване не действат нито магическите, нито чудодейните диети. Единственият трик, а също и да не напълнявате, е да изберете правилно храната. Няма такива, които са напълно забранени, а по-скоро такива, които трябва да ядете само при специални случаи или в малки количества. По-скоро става въпрос за ядене на повече от храните, които имат по-малко калории. Има някои подвеждащи: Изглеждат нискокалорични и здравословни, но имат много скрити мазнини. Например предполагаме, че всяка салата или зеленчуково ястие е добро за управление на теглото. Въпреки това, когато се добавят определени сосове, като Цезар или голямо количество масло, те могат да имат същите калории като парче торта.

шест

Повече информация

01 Да се ​​има предвид. Те са калорични еквиваленти, но не и хранителни. Не се взема предвид дали произхождат от протеини, въглехидрати или мазнини. Нито приносът на витамините и минералите. Тоест, дори ако те осигуряват еднакви калории, яденето на ябълка никога няма да бъде същото като изяждането на пет парчета бонбони. Ябълката има други хранителни вещества като фибри, витамини и антиоксиданти. Следователно калоричните еквиваленти са любопитни неща, които могат да ни насочат да правим правилни избори в диетата за отслабване:

За закуска можете да избирате между кроасан (320 калории) или пет сухара с обезмаслени сирена. Или между кексче от 25 грама (150 калории) или три киви.

В средата на сутринта можете да вземете купа (половин торба) картофен чипс (около 540 килокалории) или пет парчета плодове.

Две малки парченца (50 грама) сирене Ементал осигуряват около 260 килокалории, колкото 100 грама шунка Серано, премахвайки бекона.

02 Седнете да ядете. Когато разглеждате менюто, е удобно да знаете:

Като предястие можете да избирате между малко парче фоа (30 грама) или 100 грама пушена сьомга.

Хамбургерът е около 700 калории. Като пълноценно хранене със супа, печена риба със зеленчуци и чипс, плодове и кафе с мляко.

Хот-догът е около 280 калории. Същото като добра филия печена сьомга.

Всички мислим, че яденето на пържени яйца е ужасно. Но една вкусна двойка от тях са само 230 калории. Въпреки че ги вземаме да потапят хляба (кифлата е около 175 калории), ние не отговаряме на тези на типичните храни за бързо хранене.

Нещо подобно се случва и с тестените изделия. Добрата чиния с тестени изделия със сос болонезе обаче е около 450 калории, колкото е една шоколадова палма и коя ще ви храни по-добре?

Помислете дали предпочитате две галета със собрасада или пилешко филе на скара със салата (250 калории).

Говеждият стек на скара от около 200 грама е само 360 калории. Същото като шест питки за чай.

И четири филийки чоризо без хляб правят същата мазнина като 200 грама рататуй (85 калории).

Порция ябълков пай е около 480 калории. Това би било еквивалентно на малко над килограм плодове.

Вие избирате храната си и следователно здравето си.

Пилар Риобо е асоцииран ръководител на ендокринологията и храненето във фондация "Хименес Диас".

* Тази статия се появи в печатното издание от 0028, 28 януари 2007 г.