Публикувано на 1 февруари 2016 г. от EmbutidosGL и подадено под Месна култура.

тестени

В света на храните има безброй митове, които променят диетата ни и които не винаги са реалност, но трябва да бъдат опровергани, ако искаме да постигнем здравословна диета.

Сред фалшивите митове днес ще отречем този, който казва, че не е добре да се смесват тестени изделия и месо в едно и също ястие, въз основа на чудодейната дисоциирана диета, която предлага да не се смесват храни за отслабване, подобряване на храносмилането или усвояване на по-малко калории.

Реалността е, че нито едно от тези твърдения не е правилно или научно доказано, тъй като сместа от тестени изделия и меса не е нищо повече от комбинацията от две храни, които сами по себе си представляват смес от хранителни вещества, тогава, ако по природа те са „Смес от хранителни вещества“, няма да ни навреди да смесваме макаронени изделия източник на въглехидрати и месни източници на протеини по време на хранене.

От друга страна, мнозина казват това смесването на тези две храни не ви напълнява, но ако пречи на храносмилането, нещо, което също не е реално, защото иначе хлябът или бисквитките също не биха се усвоили добре, защото те имат хидратира Y. протеин в състава му.

Така че, смесването на тестени изделия с месо или храни, богати на въглехидрати, с протеини, не вреди на здравето ни или ни затлъстява, но това е фалшив мит, основан на минали вярвания, които днес са известни, далеч не са реални.

Лесно можем да се насладим на паста с месо, без изобщо да си навредим и да не напълняваме, по-добре контролирайте количеството на това, което ядем, както и мазнините, съдържащи се в храната.