знаехте

Пастата е една от най-популярните храни в света. Като предястие, основно ястие, гарнитура или салата, винаги е вкусна опция. Има много видове тестени изделия (спагети, юфка, макарони, юфка, равиоли, тортелини ...) и те могат да бъдат приготвени по хиляди различни начини.

Днес ви разказваме някои любопитни факти за тази храна, от съществено значение за средиземноморската диета:

  1. Според испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето, всеки испанец яде средно 7,5 килограма тестени изделия годишно.
  2. Няколко проучвания твърдят, че хората, които се хранят с диета с високо съдържание навъглехидрати, като тези в пастата, те са по-малко склонни да натрупват мазнини.
  3. Съдържанието му в фибри е чудесно за добро храносмилателно здраве и помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания или диабет.
  4. Въпреки че мнозина вярват, че това ви напълнява, макароните са ниско съдържание на мазнини. Всъщност това, което осигурява най-много калории, е сосът, с който го подправяме.
  5. Тестени изделия "Al dente", тоест, малко суров отвътре, той е по-добър източник на въглехидрати и витамини от преварените тестени изделия, тъй като при готвене губи част от хранителните си вещества.
  6. The форма на паста Не е "защо да", а има причина. По-малкият размер е идеален за супи, дългите панделки за сметанови сосове, по-екстравагантните форми за салати и по-големите за пълнене.

Ние обичаме тестени изделия! На уебсайта на Готвач плюс Индукция имате многобройни рецепти с тестени изделия. От най-традиционните, като спагети болонезе или макарони с риба тон, до различни идеи, които ще ви изненадат като талиатели с гъби и миди. Добър апетит!