Azucena Martín - 24 септември 2019 г. - 12:24 (CET)

жена

За първи път се съобщава за случай на това заболяване, генерирано от консумацията на уасаби.

Ако не контролираме какво се яде и какво се пие по време на празненство, може да ни изиграе повече номер, особено по отношение на последното. Но храната може да ни отведе и до болницата. Обикновено се случва, ако злоупотребяваме с нездравословни храни, ако някои са в лошо състояние или ако се объркаме. Последното може да изглежда малко вероятно, но точно това се е случило с a 60-годишна жена в Израел, когато по време на сватбен банкет объркано васаби с гуакамоле.

Тя изяде толкова много от този гъст зелен сос, че на следващия ден трябваше да отиде в спешното отделение, страдайки от онова, което се оказа сърдечно заболяване, известно като "синдром на счупено сърце". Неговият случай е описан наскоро в списанието BMJ Case Reports.

Подправката, която й разби сърцето

Уасаби често се използва за ароматизиране на ястия, обикновено азиатски, като суши. Като цяло се използват много малки количества, тъй като осигурява много интензивен пикантен вкус, който в излишък е неприятен за небцето.

Въпреки всичко, на тази дама, която погълна голямо количество, сигурно не изглеждаше неприятно, мислейки, че всъщност е гуакамоле.

В резултат, все още в тържество, той започна да се чувства а натиск и болка в гърдите което се простираше в ръцете му. След няколко часа изглежда, че дискомфортът намаля, затова той реши да продължи на банкета. Обаче на следващия ден той започна да се чувства слабост и неразположение, затова отиде в спешното Университетски медицински център Сорока, В Израел. Веднъж там, той беше диагностициран с takotsubo кардиомиопатия, наречен така, защото сърцето временно приема формата на японски контейнер, за да хване октопода, наречен така. Известен е още като "Счупено сърдечно заболяване", както е често срещано при хора, загубили партньор или друг любим човек. Има дори случаи на хора, които са го проявили, след като са загубили домашния си любимец. Това се случва, когато период на много интензивен стрес поражда a дисфункция в една от сърдечните вентрикули, обикновено лявата и причинява симптоми, подобни на тези при инфаркт.

За щастие, въпреки че някои случаи могат да бъдат сложни, повечето са обратими и болестта изчезва напълно след подходящо лечение. Това се случи с този пациент, онова след месец тя вече беше възстановена.

Случаят му е особено любопитен, тъй като е първи път че нещо подобно се съобщава, причинено от уасаби, но преди всичко служи като напомняне за много важен съвет: винаги се уверете, че това, което ядете, наистина е това, което мислите.