Образование по хранене в японско училище
Конференцията „Хранително образование в японски училища“, проведена от д-р Кайо Куротани на 26 септември, е включена в проекта "Насърчаване на консумацията на риба сред детската популация чрез хранително образование ”, включено в Многогодишен план за производство и маркетинг 2018-2020 на Организацията на производителите на прясна риба на пристанище Виго (OPP-04).
Куротани ни разказва за произхода на Скокуику в презентацията. Този основен закон на Япония е написан през 2005 г. за решаване на възникващите проблеми със затлъстяването в азиатската държава. „Целта на Shokuiku не е само да се бори срещу детското затлъстяване. С този закон искаме да донесем здравословна диета на всички поколения “, според Куротани. Научете се да ядете, докато се научите да добавяте. Японският модел за хранително образование, shokuiku, обърна нивата на затлъстяване в японската страна. В EduKsano имаме същите мотивации и едни и същи цели.
Изтеглете презентацията на д-р Кайо Куротани