Тази работа представя резултатите от тест за фертигация в ягодова култура, отглеждана на търговски терен в провинция Huelva. Целта на проучването е да се опита да подобри качеството на ягодовите плодове, без да намалява производството му, чрез управление на фертигацията. За това бяха установени три стратегии за торене и бяха оценени възможните разлики в усвояването на хранителните вещества между обработките, техния ефект върху крайното качество на плодовете и развитието им в периода след прибиране на реколтата, при условия на различна соленост с различен обем на оплождане. В зоната на корените няма натрупвания на соли. Разликите се оказаха в полза на третирането с междинно влизане ЕС, което показа по-голяма абсорбция на хранителни вещества и по-голяма ефективност и използване при използването на торове. Малките и междинните лечения на ЕК дават значително повече от основното лечение на ЕК. Увеличението на солеността, въпреки че осигурява по-ниско тегло на плодовете, води до увеличаване на еBrix, твърдостта на плодовете и запазването на плодовете.

Ягода (Fragaria x ananassa, Duch.) В голяма част от провинция Huelva се отглежда в песъчливи почви и се полива с вода, която не осигурява хранителни вещества, и с висока честота, така че по определен начин тя може да се счита за култура хидропонна в почвата (Cadahнa, 1988). Следователно тенденцията в района е да се плаща чрез пропорционалната система за управление, при която количеството торове е свързано с количеството вода. При отглеждането на ягоди е широко разпространен контролът на климатичните параметри и влажността на почвата за управление на напояването (Gavilbn et al., 2014). Концентрацията и балансите на соли, необходими за фертигация с обеми вода за напояване, по-големи от техните нужди, са известни, но няма много информация при прилагане на напоителни обеми, по-адаптирани към нуждите на културата.

Ягодата е култура, която е чувствителна към солеността, което може да доведе до намаляване на производството на плодове. Солеността обаче може да осигури по-високо органолептично и/или функционално качество на плодовете. Целта на тази работа е да генерира знания за факторите преди прибиране на реколтата, които оптимизират нейното качество след прибиране на реколтата, да се опита да подобри качеството на ягодовите плодове, без да уврежда производството му, чрез увеличаване на солеността с управлението на оплождане.

ефект

Материали и методи

Проведено е изпитване с рандомизиран блок с три обработки и четири повторения. Експерименталният блок беше пълен тунел, следователно тестът се състоеше от 12 тунела.

Стратегиите се основават на увеличаване на солеността на хранителния разтвор, осигурен чрез напояването, приложено по време на посева, при което то вече е достигнало вегетативно развитие и започва угояването на първите плодове. До 15 февруари хранителният разтвор, предоставен във всички линии за отглеждане, беше стандартният разтвор, прилаган в културата ягоди, в цялата ферма (T1 CE 0.7 mS cm -1). От тази дата нататък тази стратегия се сравнява с две обработки за фертигация, състоящи се от увеличаване на солеността (T2 CE 1.46 и T3 CE 2.38) чрез увеличаване на съдържанието на K +, Ca ++ и Cl - .

За да се оцени ефектът от трите хранителни разтвора върху усвояването на хранителните вещества от растението, беше извършено аналитично проследяване през месеците март, април и май, при което истинският торен разтвор (SFR), предоставен на културата от системата беше сравнена.поливане с почвен разтвор (SS). За събирането на SFR във всяка обработка беше монтиран паралелен колан, за да не се повлияе на реколтата, а за SS те бяха извлечени със смукателни сонди, монтирани на дълбочина 20 cm.

За да се оцени ефектът от трите хранителни разтвора върху производството и качеството на плодовете, беше извършена оценка след качеството на култивираната ягода с определяне на реколтите, извършени през месеците март, април и май. Оценените параметри бяха: производство (g растение -1), тегло на плода (g плод -1), обем на плода (cm 3), твърдост (g cm -3), разтворими твърди вещества (еBrix) и време след прибиране на реколтата (дни след прибиране на реколтата).

Трите обработки, както и цялата ферма, получиха еднакви напоителни обеми, традиционните за района, малко над нуждите на водата от културата.

Резултати и дискусия

Наистина прилагани стратегии за оплождане. Развитие на торовете, приложени при всяко третиране (SFR)

Стойностите на ЕС на пробите, анализирани по време на кампанията SFR или влизането в културата, са тези, посочени в таблици 1 и 2. До 15 февруари хранителният разтвор, предоставен във всички културни линии, е стандартният разтвор, използван отглеждане на ягоди, с концентрация на натриев хлорид (NaCl), дадена от напоителната вода на фермата. Това хранително решение, което ще наречем Т, ще се счита за контролно решение. Към 15 февруари бяха установени три стратегии за фертигация, състоящи се от създаването на три различни хранителни разтвори, в които съдържанието на калий (K), калций (Ca) и Cl (Cl) варира.

Таблица 1. Сравнение на входящия SFR с културата при всяко третиране SFR: Разтвор на реален тор, T: Обработки, CE (mS cm -1) и концентрация на минерални елементи (mmol l -1).

Таблица 2. Развитие на SFR, постъпващо в културата при всеки анализ и при всяко третиране SFR: Разтвор на истински тор, T: Обработки, CE (mS cm-1) и концентрация на минерални елементи (mmol l -1).

Развитие на хранителните вещества в почвения разтвор (SS) при всяко третиране

Стойностите на пробите, анализирани по време на кампанията в почвения разтвор, бяха посочените в таблица 3. В почвения разтвор стойностите бяха по-високи при обработката с Т3, където, както се очакваше, беше обработката с най-висок EC .

Таблица 3: Анализ на СС по дати. (Февруари преди прилагане на лечението със СЕ). SS: Разтвор на почвата, T: Обработки, CE (mS cm -1) и концентрация на минерални елементи (mmol l -1).

Сравнение на почвения хранителен разтвор/суровина с взаимоотношенията между посевите при всяко третиране (SS/SFR)

При всяко третиране анализираните стойности на остатъчния разтвор в почвата се сравняват с хранителния разтвор, който е влязъл в системата почва-растение (Таблица 4).

Третирането T3, чийто EC е най-високият от приложените обработки, показва по-висока концентрация на хранителни вещества и по-висока стойност на това EC съотношение, но обработката T2, която получава междинна EC, показва по-ниска концентрация на хранителни вещества в почвения разтвор. ( SS) спрямо SFR.

Всички приложени лечения водят до натрупване на хранителни вещества (не консумиране на магнезий, сулфат, хлор или натрий, Таблица 5). Като цяло леченията T1 и T2 показват по-висока консумация на хранителни вещества в сравнение с обработка T3, която представя по-ниска консумация и по-голямо натрупване на хранителни вещества.

Таблица 4: Анализ на съотношението SS/SFR по дати. (Февруари преди прилагане на лечението със СЕ). SS: Soil Solution, SFR: Real Fertilizer Solution, T: обработки, CE (mS cm -1) и концентрация на минерални елементи (mmol l -1).

Таблица 5: Консумация или натрупване на всяко хранително вещество по всяко време по отношение на общите соли (ЕС) (+ се консумира и - се натрупва). (Февруари преди прилагане на лечението със СЕ). SS: Soil Solution, SFR: Real Fertilizer Solution, T: обработки, CE (mS cm -1) и концентрация на минерални елементи (mmol l -1).

Сравнение на натрупването на сол

За изчисляване на натрупването на соли в зоната на кореновата абсорбция на културата беше използвана следната формула: ((CESS - CESFR)/CESS) x100. В началото ЕС в почвения разтвор (SS) е по-нисък от входящия разтвор (SFR), поради което тези стойности представляват отрицателни или много малки стойности (Таблица 6); Едва в края (май) имаше натрупване на соли, като Т2 беше тази с най-нисък процент на дренаж.

Таблица 6: Натрупване на соли в кореновата зона на културата през целия цикъл. Еволюция на% дренаж. (Февруари преди прилагане на лечението със СЕ). % D: процент на дренаж, T: обработки, CE (mS cm -1) и концентрация на минерални елементи (mmol l -1).

Определяне на качеството на плодовете

Производство: Що се отнася до производството (плодове 1-ва и 2-ра категория), обработките Т1 и Т2 са имали значително повече продукция от Т3, без да показват значителни разлики между обработките Т1 и Т2 (Фигура 1).

Фигура 1: Общо и натрупано седмично производство g растение -1 от всяко третиране от началото на приложението му.

Обработка 1 дава плодове с по-голямо единично тегло от обработките Т2 и Т3, но последните не показват разлики между тях (Фигура 2).

В обем на плод, третирането T1 е с най-висока стойност (Фигура 3).

Фигура 3: Развитие и средна стойност на обема на плод (cm 3)

Следователно, плътността на плод е по-висока в Т2, последвана от Т3 (Фигура 4).

Фигура 4: Развитие и средна плътност на плод (g cm -3)

По отношение на количеството разтворими твърди вещества, най-високите стойности са събрани в Т3 и Т2, като са по-ниски при третиране Т1 (Фигура 5).

При твърдост на плодовете най-високата стойност е дадена в Т3 (Фигура 6).

Фигура 6: Еволюция и средна твърдост на ягодовите плодове (g cm -3)

И накрая, по отношение на консервирането на ягоди след прибиране на реколтата, обработките Т3 и Т2 показаха по-голямо запазване (Фигура 7).

Заключения и препоръки

Увеличението на солеността води до по-ниско производство на плодове и по-ниско тегло на плодовете. При трите проби, извършени през цикъла на културите, се наблюдава увеличаване на градусите на Brix, което представлява увеличаване на вкуса на плодовете, когато съдържанието на физиологичен разтвор се увеличи при напояване. Също така в солени условия се увеличава твърдостта на плодовете. Що се отнася до ефекта върху запазването на плодовете в продължение на 10 дни, беше забелязано, че увеличаването на солеността също осигурява по-голямо запазване.

Що се отнася до усвояването на хранителните вещества, междинното третиране със соленост показва по-голяма абсорбция.

Препоръчително е да се повтори проучването, като се започне приложението на солеността по-рано, от началото на плододаването, по това време културата вече е достигнала значително вегетативно развитие и угояването на първите плодове започва, приблизително 60 дни след засаждането (през декември) . В същото време намалете прилагания азот, тъй като азотът благоприятства вегетативното развитие за разлика от генеративното.

Благодаря

Тази работа е финансирана от компанията Gat Fertiliquidos и със сътрудничеството на екипа на Педро Гавилан от IFAPA.

Препратки

  • Cadahнa, C. 1988. Торене при капково напояване на градинарски култури, Редакция. ERT Fertilizers, Rio Tinto Explosives Union, Мадрид.
  • Gavilбn, P., Lozano, D., Ruiz, N., и Molina, F., 2014. Напояване на ягоди в околностите на Досана. XXXII Национален конгрес за напояване. AERYD. Мадрид, 10-12 юни 2014 г.