хранения

  • Субекти
  • Обобщение
  • Предистория/цели:
  • Предмети/методи:
  • Резултати:
  • Заключения:
  • Въведение
  • Методи
  • Уча дизайн
  • Рутинни биохимични тестове.
  • Размери и функция на HDL и LDL частиците
  • статистически анализ
  • Резултати
  • Базови характеристики
  • Ефекти на храненията върху свойствата на плазмените липиди, глюкозата, инсулина и липопротеините.
  • Дискусия

Субекти

  • Дислипидемии
  • Поведение при хранене
  • Метаболитен синдром
  • Диабет тип 2

Обобщение

Предистория/цели:

Постпрандиалната хиперлипидемия, която е преувеличена и продължителна при инсулинорезистентни индивиди, е свързана със сърдечно-съдови заболявания. Целта на това проучване беше да се изследва дали и как съставът, размерът и функцията на липопротеините с висока плътност (HDL) и липопротеините с ниска плътност (LDL) се влияят в постпрандиалното състояние при мъже с метаболитен синдром. (MetS) или диабет тип 2 (DM2), в сравнение с контролите.

Предмети/методи:

Общо 14 мъже с T2DM, 14 с MetS и 14 контроли на същата възраст са получили три стандартизирани смесени ястия с високо съдържание на мазнини (900 kcal; 50 g мазнини, 75 g въглехидрати и 35 g протеин) за закуска, обяд . и вечерята. Вземането на кръв се извършва непосредствено преди всяко хранене и 4 и 8 часа след последното хранене. HDL и LDL се изолират чрез ултрацентрифугиране и се анализират за техния състав, диаметър на частиците и функционални свойства.

Резултати:

Постпрандиалните нива на триглицеридите в плазмата, HDL и LDL частиците са се увеличили значително във всички групи (P 25 kg/m 2, нормогликемия за 75 g, триглицериди на гладно 2 пъти по-високи от горните граници на нормата), скорошни промени (1.0 в пробите след хранене може да показват дисфункционалност. CV в рамките на анализа е 3,4%.

статистически анализ

Данните са представени като средно (sd) или медиана (интерквартилен диапазон). Неразпределените данни бяха логаритмично трансформирани преди анализ. Корелациите бяха направени с помощта на теста за корелация на ранг на Spearman и разликите между групите бяха анализирани с помощта на дисперсионен анализ и анализ на Bonferroni post hoc. За да се оценят общите промени в продължение на 16 часа, площта под кривата (AUC) на метаболитните параметри се изчислява спрямо времето според линейния трапецовиден метод. За да тестваме дали промените във физикохимичните свойства на HDL и LDL с течение на времето се влияят от групата, т.е.контроли, MetS и T2DM, извършихме дисперсионен анализ за повтарящи се мерки с термина на взаимодействие време × група. Смяташе се, че P

Курсове във времето в продължение на 16 часа от постпрандиалния отговор след три последователни хранения на плазмени триглицериди, HDL холестерол, глюкоза и инсулин (средно ± sem) при контролни субекти (затворени кръгове), лица с метаболитен синдром (отворени квадрати) и пациенти с диабет тип 2 (отворени кръгове). B, закуска; L, обяд; D, вечеря.

Изображение в пълен размер

16-часови часови курсове на постпрандиален отговор след три последователни хранения на HDL и LDL съставки (триглицериди и холестерол) и размер и противовъзпалителна функция на HDL и податливост на LDL към окисляване (средно ± sem) при контролни субекти (затворени кръгове), лица с метаболитен синдром (отворени квадрати) и пациенти с диабет тип 2 (отворени кръгове). Концентрацията на холестерол и триглицериди във липопротеиновите фракции се изразява като mmol на грам протеин. B, закуска; L, обяд; D, вечеря.

Изображение в пълен размер

Таблица в пълен размер

HDL и LDL бяха обогатени след хранене в съотношението триглицериди към протеини в трите проучвани групи (Фигура 2), достигайки максимална концентрация между 8 и 12 часа след закуска. Липопротеиновите триглицеридни отговори, изразени като AUC, са сходни между групите (Таблица 3). Постпрандиалните HDL и LDL частици, получени от T2DM и MetS спрямо контролите, имат намалено съдържание на холестерол, когато се изразяват като AUC (Таблица 3), достигайки най-ниските стойности на 8 часа след закуска (Фигура 2). Частите HDL и LDL след хранене, особено T2DM, са по-големи в сравнение с диаметъра на гладно (Фигура 2). В групата на T2DM размерът на HDL достига връх при t = 8 h и LDL при t = 12 h. Постпрандиалните промени в размера на HDL са в значителна корелация с промените в размера на LDL (r = 0,47; P 0,05), с изключение на съотношението триглицериди и протеини в HDL (P 0,05).

Дискусия

Нашите резултати показват, че плазмените триглицериди са се увеличили значително след закуска и обяд, но по-нататъшно увеличение не е установено след вечеря. Продължителната хипертриглицеридемия след три последователни хранения при мъже с MetS и пациенти с DM2 води до образуване на обогатени с триглицериди HDL и LDL частици и съпътстващо повишаване на постпрандиалната чувствителност на LDL към окисляване, особено при тези с DM2. Освен това при постпрандиалния DM2 се наблюдават увеличени липопротеинови частици и влошаване на антиоксидантния капацитет на HDL.

Резистентните към инсулин състояния, включително MetS и DM2, са свързани с намаляване на плазменото ниво на HDL холестерол, докато нивото на LDL холестерол обикновено е нормално. При DM2 обаче метаболизмът на LDL се модифицира, което прави липопротеиновите частици по-атерогенни (Scheffer et al., 2005). Освен това е доказано, че високият прием на мазнини е свързан с оксидативен стрес. Например, моноцитните полиморфни ядрени клетки освобождават повече супероксиден анион, когато са изложени на плазма от пациенти с хипертриглицеридемия (Hiramatsu and Arimori, 1988; Pronai et al., 1991). Освен това, бита сметана (75 g мазнина) води до увеличаване на нитротирозин, маркер на пероксинитрит и генериране на нитрозативен стрес, при нормални субекти и пациенти с DM2 (Ceriello et al., 2004). Полученият след хранене оксидативен стрес може да предизвика редица атерогенни промени, включително увеличаване на възпалението, вазоконстрикция и LDL окисление (O'Keefe and Bell, 2007). В това проучване ние се фокусирахме върху (окислителни) модификации както на HDL, така и на LDL, като промени в състава, функцията и размера на частиците.

Доказано е, че липопротеиновите частици са с разнородни размери. Няколко проучвания измерват диаметъра на LDL частици, използвайки неденатурираща полиакриламидна гел електрофореза в постпрандиално състояние с противоречиви резултати. Малки, но значителни намаления в размера на LDL до 0,1 nm са наблюдавани при пациенти с миокарден инфаркт на 6 часа след тест за толерантност към мазнини през устата (Koba et al., 2005) и при видимо здрави мъже на 4 часа след високо съдържание на мазнини закуска (Blackburn et al., 2003). Намаляване на размера на LDL с 0,4 nm се наблюдава при пациенти с хипертриглицеридемия на 6 часа след орално натоварване с мазнини (Noto et al., 2006). Групата на Таскинен измерва размера на LDL на 6 часа след хранене с високо съдържание на мазнини при пациенти с коронарна артериална болест (Graner et al., 2006) и на 8 часа след хранене с високо съдържание на смесени мазнини при пациенти с диабет. (Vakkilainen et al., 2002). И в двете проучвания размерът на LDL частиците остава статистически непроменен. За разлика от тези проучвания, но в съответствие с нашето проучване, значително увеличаване на размера на LDL (0.73 nm; P