кетогенна

Приемането на кетогенни диети с ниско съдържание на въглехидрати повдига спорен въпрос за хората, трениращи сила, тъй като се предполага, че тази форма на диета намалява нивата на гликоген в скелетните мускули и прави мускулния анаболизъм малко вероятен.
Майкъл Д. Робъртс от Обърнски университет (САЩ), проведе скорошно проучване по тази тема. С това проучване ние се опитахме да характеризираме ефектите на 12-седмичната кетогенна диета (KD) върху телесния състав, метаболитните параметри и ефективността на участниците, които тренираха развлекателно в CrossFit.

Дванадесет участници (девет мъже и три жени, на възраст 31 ± 2 години, 80,3 ± 5,1 кг телесна маса, 22,9 ± 2,3% телесни мазнини, 1,37 съотношение на клякам с щанга и телесна маса) бяха разделени в група за контрол (CTL; N = 5) и в група KD (n = 7). Участниците в KD бяха определили диетични насоки, които да следват в продължение на 12 седмици, докато на участниците в CTL беше казано да продължат нормалната си диета през цялото проучване, а всички участници продължиха своята тренировъчна тренировка CrossFit в продължение на 12 седмици. През седмица Pre, седмица 2.5 и 12 седмици бяха проведени анаеробни тестове за ефективност, а през седмици преди и 12 седмици бяха проведени тестове за телесен състав с помощта на двойна рентгенографска абсорсиометрия (DXA) и ултразвук, енергийни разходи в покой (REE), кръв маркери за здравето на кръвта и аеробния капацитет. Освен това, кръвните нива на хидроксибутират (BHB) се измерват ежеседмично.

Нивата на BHB в кръвта са били 2,8 до 9,5 пъти по-високи в групата KD срещу CTL по време на потвърждаването на състояние на хранителна кетоза. Мастната маса на DXA намалява с 12,4% в KD (p = 0,053). Промените в DXA на общата чиста телесна маса не се различават между групите, въпреки че двойната DXA на чистата маса на крака намалява в групата на KD с 1,4% (p = 0,068), а суровите стойности на vastus lateralis намаляват в групата на KD от

8% (р = 0,065). Промените на гладно в глюкозата, HDL холестерола и триглицеридите са сходни между групите, въпреки че LDL холестеролът се увеличава

35% в KD (p = 0,048). Измененията между групите в REE, клякането с щанга 1RM, 400-метровата продължителност и VO2peak бяха сходни между групите.

Докато размерите на пробите бяха ограничени, тези предварителни данни показват, че приемането на кетогенна диета води до значително намаляване на общото телесно затлъстяване, докато има малко влияние върху мерките за ефективност при трениращите CrossFit трениращи. Ако намаляването на мускулната маса на краката и дебелината на vastus lateralis при участниците в KD се дължат на промени в течностите, то остава без разделителна способност и повишеният LDL-C при тези индивиди се нуждае от допълнително проучване.

публикувани от

Проф. Ricardo L Scarfó Наука за упражненията 30 август 2018 г.